Боярышник ягоды: Боярышник – в чем преимущества для здоровья

Боярышник – в чем преимущества для здоровья

Боярышник (Crataegus) — род кустарников или небольших деревьев, относящихся к семейству Розовые (Rosaceae). Род включает в себя сотни видов, чаще встречающихся в Европе, Северной Америке и Азии.

Плод боярышника — мелкое яблоко размером от  0,5 до 4 см. Созревают плоды в сентябре — октябре. Плоды боярышников бывают шаровидными, грушевидными, вытянутыми. Окраска плодов зависит от вида и сорта, она может быть бледной оранжево-жёлтой, красной, ярко-оранжевой, и даже почти чёрной.  Плоды боярышника богаты различными  питательными веществами, обладают терпким, острым вкусом с мягкой сладостью.

Плоды боярышника широко используются в традиционной китайской медицине.
Плоды боярышника (а также листья и цветы) являются источником полифенолов —  мощных антиоксидантов, содержащихся в растениях. Антиоксиданты помогают нейтрализовать нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут нанести вред организму. Благодаря своей антиоксидантной активности полифенолы снижают риск развития некоторых раковых заболеваний,  диабета 2 типа, астмы, сердечно-сосудистых заболеваний, ряда инфекционных заболеваний, а также благотворно влияют на кожу.

Известно также, что плоды боярышника обладают противовоспалительными свойствами. В нескольких исследованиях (in vitro и на животных) экстракт плодов боярышника продемонстрировал наличие противовоспалительного потенциала. Для распространения подобных эффектов на людей необходимо проведение дополнительных исследований.

В традиционной китайской медицине боярышник является одним из наиболее рекомендуемых продуктов для лечения высокого кровяного давления. Некоторые данные (исследования на животных) подтверждают эффективность боярышника для снижения артериального давления благодаря его сосудорасширяющему действию.  

Также в исследованиях на животных было доказано, что экстракт боярышника снижает уровень холестерина и триглицеридов.  Холестерин и триглицериды всегда присутствуют в крови. Они играют очень важную роль в выработке гормонов и переносе питательных веществ,  однако несбалансированный уровень холестерина и триглицеридов (особенно высокий уровень триглицеридов и низкий уровень ЛПВП), может быть причиной атеросклероза, и, соответственно, развития сердечно-сосудистых заболеваний. 

Плоды боярышника и экстракт плодов боярышника веками использовались для лечения желудочно-кишечного тракта, в частности, расстройства желудка и болей в животе.  Плоды боярышника содержат клетчатку, которая, помогает пищеварению, действуя как пребиотик. Кроме того, экстракт плодов боярышника может уменьшить время прохождения пищи по пищеварительному тракту.

Плоды боярышника являются распространенным ингредиентом в коммерческих продуктах для роста волос. Одно исследование на крысах показало, что экстракт горного боярышника стимулирует рост волос и увеличивает количество и размер волосяных фолликулов. Считается, что этот эффект вызван полифенолами, содержащимися в ягодах боярышника.

Плоды боярышника обладают очень мягким седативным эффектом, который может помочь уменьшить симптомы тревоги. В настоящее время боярышник продолжают изучать как потенциальное средство лечения расстройств центральной нервной системы, таких как тревога и депрессия.
Плоды боярышника применяются при лечении сердечной недостаточности.
Обзор 14 рандомизированных исследований, проведенных на более чем 850 человек, показал, что у тех, кто принимал экстракт боярышника вместе с лекарствами от сердечной недостаточности, улучшалась функция сердца и повышалась выносливость.

Боярышник можно добавить в свой рацион в виде сырых ягод, чайных напитков (состоящих из сушеных плодов, цветов и листьев).
В юго-восточной части Соединенных Штатов из плодов боярышника делают джем, начинку для пирога и сироп. Ягоды боярышника можно сбраживать, получая домашнее вино или  ароматный уксус для заправки салатов. Также можно использовать биологически активные добавки, содержащие боярышник.  

При использовании плодов боярышника некоторые люди могут испытывать легкую тошноту или головокружение.   Следует помнить, что перед началом использования боярышника в любой форме, в том числе в виде биологически активных добавок, следует проконсультироваться с врачом.

 

Источники: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/

Боярышник: полезные свойства и народные рецепты

Мы снова рады приветствовать вас в нашей «Зелёной аптеке». И сегодня хотим рассказать вам о пользе хорошо знакомого всем боярышника. Знаете ли вы, что половина медицинских препаратов, выпускаемых в мире, растительного происхождения? Старые медицинские рукописи утверждают, что лекарственные растения человечество научилось использовать давно, еще до изобретения письменности и создания государственности. Тысячи лет накапливался практический опыт целителей.

Веками древние люди наблюдали за жизнью животных и растительного мира. Первыми лекарствами человека разумного были, несомненно, растения, оставаясь таковыми на протяжении десятков тысячелетий. Целебные свойства натуральных эфирных масел издревле и по сей день широко используются для оздоровления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. И боярышник в этом ряду занимает одно из первых мест.

Как использовался

Боярышник известен с давних времен, но не всегда считался лекарственным растением. К примеру, древние греки добавляли его сушено-дробленые ягоды в хлеб, а самому дереву приписывали магические способности. Поэтому крепили ветви над входной дверью, дабы отвадить от дома злых духов, или закрепляли их над колыбелью младенца, чтобы отвести от него болезни. А молодожены плели веночки из ветвей боярышника и укладывали их на алтарь Гименея — это, согласно поверью, делало брак счастливым и гарантировало возможность иметь детей.

В наше время многие ритуалы забыты, но сами ягоды широко используются в народной медицине, ведь уже на протяжении многих лет они хорошо изучены и их лечебные свойства научно подтверждены. На практике доказано, что боярышник прежде всего незаменим при стрессе, так как понижает возбудимость нервной системы, улучшает общее состояние и избавляет от бессонницы.

Из чего состоит

Как ни удивительно, но ягоды боярышника содержат практически всю таблицу Менделеева, поэтому нет смысла перечислять все ее элементы. Их состав настолько гармонично подобран, что, кроме всего прочего, способствует усилению защитных сил организма. А это, согласитесь, немало.

Один из основных компонентов боярышника — урсуловая кислота. Она снимает воспаления, помогает профилактике онкозаболеваний, расширяет сосуды, стимулирует выработку коллагена, что отлично сказывается на естественном омоложении организма.

Рекомендуемой дневной нормой считается прием 150 граммов боярышника. Но не следует забывать, что его плоды проявляют все свои полезные свойства только в результате длительного употребления, причем нередко в комплексной терапии.

Чем полезен

Комплекс воздействия боярышника на организм весьма широк. Он улучшает кровоснабжение, борется с неврологическими заболеваниями, помогает при мигрени, головокружении, проблемах со сном, нервозности. Боярышник является отличным профилактическим средством против сердечных заболеваний. Люди после 40 лет, испытывающие постоянные стрессы, курящие, неправильно питающиеся, употребляя чай из боярышника, обеспечивают профилактику инфаркта. А пациенты, страдающие сердечными патологиями, могут значительно улучшить свое здоровье, если осенью и весной будут пить настой или отвар из боярышника. Например, при ишемической болезни  употребление этих ягод приводит к снижению количества приступов стенокардии, способствует улучшению жирового обмена.

Кроме того, плоды этого растения оказывают противовоспалительное, антимикробное, гепатопротекторное, желчегонное, противовирусное и антиоксидантное действие. Общеизвестно, что боярышник понижает артериальное давление. Также он повышает иммунитет, выводит вредный холестерин и предотвращает образование бляшек, снимает отечность, снижает уровень сахара в крови, стимулируют работу мозга и улучшает память. Весьма полезно это растение и для женского здоровья. В период менопаузы происходят колебания и сбои в работе гормональной системы, сопровождающиеся головными болями, депрессией, прибавлением в весе и т.д. Чтобы поддержать свое здоровье в данный период, рекомендуется использовать плоды боярышника.

Препараты данного растения нетоксичны и не вызывают побочных явлений. Однако нужно помнить о том, что боярышник, как всякое лекарственное средство, имеет и противопоказания. Так, его употребление не рекомендуется детям до 12 лет, беременным и кормящим матерям, гипотоникам (людям с пониженным артериальным давлением) и не совместимо с некоторыми антиаритмическими препаратами.

Рецепты с боярышником

Отвар для снижения давления. Измельчить 50 г сухих плодов боярышника и залить 0,5 л воды. Кипятить на водяной бане 15 минут, настаивать один час, затем процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.

Чай для снятия стресса. Залить одним стаканом кипятка 1 ст. л. сухих измельченных плодов боярышника, настоять один час и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Настой цветков общеукрепляющий. Залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухих измельченных цветков боярышника, настоять один час, процедить. Употреблять по ½ стакана 3-4 раза в день.

Настой при гормональных сбоях. 1,5 ст. л. плодов и цветков боярышника залить 3 стаканами кипятка, настоять в течение трех часов, процедить. Принимать 3 раза в день по полстакана до еды.

Подготовила Елена Векслер, иллюстрации pixabay.com.

Также мы рассказывали о полезных свойствах калины красной.

9 Впечатляющая польза ягод боярышника для здоровья

Ягоды боярышника — это крошечные плоды, которые растут на деревьях и кустарниках, принадлежащих к роду Crataegus .

Род включает сотни видов, обычно встречающихся в Европе, Северной Америке и Азии.

Эти богатые питательными веществами ягоды имеют терпкий, острый вкус и легкую сладость. Они имеют цвет от желтого до темно-красного (1).

В течение сотен лет люди использовали ягоды боярышника в качестве растительного лекарственного средства при проблемах с пищеварением, сердечной недостаточностью и высоким кровяным давлением. Фактически, ягода была ключевой частью традиционной китайской медицины, по крайней мере, с 659 года.нашей эры (1).

Вот 9 потенциальных полезных свойств боярышника для здоровья.

Ягоды боярышника являются богатым источником полифенолов, мощных антиоксидантных соединений, содержащихся в растениях (1, 2).

Антиоксиданты помогают нейтрализовать нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут нанести вред вашему организму, если они присутствуют в больших количествах.

Свободные радикалы могут поступать из определенных продуктов. У вас также может быть более высокий их уровень в результате воздействия токсинов окружающей среды, таких как загрязнение воздуха и сигаретный дым (3).

Полифенолы связаны с многочисленными преимуществами для здоровья благодаря их антиоксидантной активности, включая более низкий риск (2, 4, 5):

• некоторых видов рака
• диабета 2 типа
• астмы
• некоторых инфекций
• проблем с сердцем
• преждевременное старение кожи

Хотя первоначальные исследования на животных и клетках являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние ягод боярышника на риск заболевания.

Резюме

Ягоды боярышника содержат растительные полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья.

Ягоды боярышника могут обладать противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить ваше здоровье.

Исследования показали, что хроническое воспаление связано со многими заболеваниями, включая диабет 2 типа, астму и некоторые виды рака (6).

В исследовании на мышах с заболеванием печени экстракт ягод боярышника значительно снижал уровень воспалительных соединений, что приводило к уменьшению воспаления и повреждения печени (7).

В одном исследовании исследователи давали витексин — соединение, присутствующее в листьях боярышника — мышам с респираторными заболеваниями. Это лечение уменьшило выработку молекул, вызывающих воспаление, и уменьшило реакцию лейкоцитов на воспаление (8).

Эти многообещающие результаты исследований на животных и в пробирке показывают, что добавка может оказывать противовоспалительное действие на человека. Однако необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Экстракт ягод боярышника продемонстрировал противовоспалительный потенциал в исследованиях в пробирке и на животных. Тем не менее, необходимы исследования на людях.

В традиционной китайской медицине ягоды боярышника являются одним из наиболее часто рекомендуемых продуктов для лечения высокого кровяного давления (9).

Исследования на животных показывают, что боярышник может действовать как сосудорасширяющее средство, то есть может расслаблять суженные кровеносные сосуды, в конечном итоге снижая кровяное давление (10, 11, 12, 13).

10-недельное исследование изучало влияние экстракта боярышника на 36 человек с умеренно повышенным кровяным давлением.

Исследователи обнаружили, что у тех, кто ежедневно принимал 500 мг экстракта, было снижено диастолическое артериальное давление — нижнее значение артериального давления (14).

В исследовании 2006 года исследователи давали 1200 мг экстракта боярышника 79 людям с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением каждый день в течение 16 недель. У людей, принимавших экстракт, артериальное давление улучшилось больше, чем у тех, кто принимал плацебо (15).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти выводы. Также важно отметить, что использование экстракта — это не то же самое, что употребление в пищу ягод.

Резюме

Некоторые исследования показывают, что ягоды боярышника могут снижать кровяное давление, способствуя расширению кровеносных сосудов. Однако необходимы дальнейшие исследования.

Некоторые исследования показывают, что экстракт боярышника может снизить уровень холестерина в крови благодаря содержанию флавоноидов и пектина. Пектин — это тип клетчатки, участвующей в метаболизме холестерина (11, 16).

Несбалансированный уровень холестерина в крови — особенно высокий уровень триглицеридов и низкий уровень холестерина ЛПВП (хорошего) — играет роль в атеросклерозе или образовании бляшек в кровеносных сосудах (17).

Если бляшка продолжает накапливаться, она может полностью закупорить кровеносный сосуд, что приведет к сердечному приступу или инсульту.

В одном исследовании на животных у мышей, получивших две дозы экстракта боярышника, был более низкий уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой), а также уровень триглицеридов в печени на 28–47% ниже по сравнению с мышами, которые не получали экстракт (18).

Точно так же 6-недельное исследование на крысах показало, что когда крыс кормили добавками из ягод боярышника, у них значительно снижались уровни триглицеридов натощак и холестерина ЛПНП (плохого) (19).

Наконец, 6-месячное исследование с участием 64 человек с атеросклерозом показало, что прием экстракта боярышника в дозе 2,3 мг на фунт (5 мг на кг) массы тела значительно уменьшает толщину вредных бляшек в сонных артериях (20). ).

Хотя это исследование является многообещающим, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние экстракта боярышника на уровень холестерина в крови.

Резюме

Исследования на животных и людях показывают, что прием экстракта боярышника может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

На протяжении веков люди использовали ягоды боярышника и экстракт боярышника для лечения проблем с пищеварением, особенно расстройства желудка и болей в желудке (1).

Ягоды содержат клетчатку, которая, как было доказано, помогает пищеварению, уменьшая запоры и действуя как пребиотик. Пребиотики — это продукты, которые питают и способствуют развитию здоровых кишечных бактерий, которые жизненно важны для поддержания здорового пищеварения (21).

Одно обсервационное исследование с участием людей с медленным пищеварением показало, что каждый дополнительный грамм пищевых волокон, потребляемых людьми, был связан с 30-минутным сокращением времени между дефекациями (22).

Другими словами, чем больше клетчатки люди ели, тем чаще они какали.

Кроме того, исследование на крысах показало, что экстракт боярышника резко сокращает время прохождения пищи через кишечник (23).

Сокращение времени транзита по кишечнику означает, что пища быстрее проходит через пищеварительную систему, что может облегчить расстройство желудка.

Кроме того, исследования на грызунах показывают, что соединения в ягодах боярышника могут повышать выработку и активность пищеварительных ферментов, а именно тех, которые необходимы для переваривания жирной и богатой белком пищи (10).

Краткий обзор

На протяжении веков люди использовали ягоды боярышника для улучшения пищеварения. Это может помочь облегчить запоры и повысить выработку ферментов, необходимых для переваривания жирной и богатой белком пищи.

Ягоды боярышника могут помочь предотвратить преждевременное старение кожи, вызванное деградацией коллагена из-за чрезмерного воздействия солнца или ультрафиолетового излучения.

Одно исследование в пробирке показало, что смесь экстракта боярышника и женьшеня может предотвращать признаки старения, подавляя образование морщин и повышая влажность кожи (24).

Исследования показывают, что этот эффект может быть связан с содержанием антиоксидантов в ягодах боярышника. Тем не менее, исследования в этой области ограничены, и необходимы исследования на людях.

Резюме

Некоторые исследования показывают, что ягоды боярышника могут помочь уменьшить признаки старения благодаря содержанию в них антиоксидантов.

Ученые исследуют боярышник в качестве потенциального нового средства для лечения тревожных расстройств (25, 26, 27).

В более раннем исследовании с участием 264 человек с тревогой комбинация экстракта боярышника, магния и цветов калифорнийского мака значительно снижала уровень тревоги по сравнению с плацебо. Однако неясно, какую конкретную роль играл боярышник (28).

Боярышник имеет мало побочных эффектов по сравнению с традиционными успокоительными препаратами. Это одна из причин, по которой ученые продолжают исследовать его как потенциальное средство для лечения расстройств центральной нервной системы, таких как тревога и депрессия (1).

Однако в этих исследованиях использовались различные виды продуктов из боярышника, не обязательно конкретно ягоды. Необходимы дополнительные исследования.

Если вы хотите попробовать добавку боярышника, чтобы справиться со своим беспокойством, не прекращайте принимать ваши текущие лекарства и обязательно заранее обсудите это с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.

Резюме

Ученые изучают добавки боярышника в качестве потенциального средства для лечения тревоги. Однако в настоящее время не так много исследований о них для этой цели. Необходимы дополнительные исследования влияния ягод боярышника на тревожность.

Ягоды боярышника наиболее известны тем, что используются в традиционных контекстах для лечения сердечной недостаточности, наряду с другими традиционными лекарствами. Сердечная недостаточность — это состояние, при котором сердце не может должным образом перекачивать кровь.

Многочисленные исследования показали, что ягоды боярышника могут оказывать благотворное воздействие без серьезных побочных эффектов у людей с сердечной недостаточностью (1, 10).

Исследования в основном показывают улучшение функции сердца и симптомы сердечной недостаточности, такие как одышка и утомляемость (1, 10).

Исследователи предположили, что за этими полезными эффектами могут стоять соединения, называемые флавоноидами боярышника (10).

Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что боярышник может быть вредным в некоторых случаях сердечной недостаточности. Одно исследование показало, что прием его вместе с традиционными методами лечения увеличивает риск прогрессирования сердечной недостаточности (29).).

Необходимы дополнительные исследования.

Резюме

В некоторых традиционных методах медицины люди обычно принимают ягоды боярышника вместе с другими традиционными лекарствами от сердечной недостаточности. Однако это может быть вредно в сочетании с обычными лекарствами от сердечной недостаточности.

Плоды боярышника трудно найти в местном продуктовом магазине. Тем не менее, вы можете найти его на фермерских рынках и в специализированных магазинах здоровой пищи.

Вы можете добавить боярышник в свой рацион разными способами:

• Сырые ягоды. Сырые ягоды боярышника имеют терпкий, слегка сладковатый вкус и являются отличным перекусом на ходу. Но постарайтесь не есть семена. Как и семена яблок, они содержат цианистый токсин.
• Чай. Вы можете купить готовый чай из боярышника или приготовить его самостоятельно, используя сушеные ягоды, цветы и листья растения.
• Джемы и десерты. На юго-востоке США из ягод боярышника обычно делают варенье, начинку для пирогов и сироп.
• Вино и уксус. Ягоды боярышника можно перебродить во вкусный алкогольный напиток (для взрослых) или ароматный уксус, который можно использовать для приготовления заправки для салата.
• Дополнения. Вы можете принимать добавки с ягодами боярышника в виде удобного порошка, таблеток или жидкости.

Добавки из ягод боярышника обычно содержат ягоды вместе с листьями и цветками, хотя некоторые содержат только листья и цветки.

Различные марки и формы добавок боярышника имеют разные рекомендации по дозировке. Типичные дозы составляют 250-500 мг три раза в день. Однако исследования еще не определили оптимальную эффективную дозу (1).

Имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует пищевые добавки, такие как боярышник, в соответствии с менее строгим набором правил, чем безрецептурные или отпускаемые по рецепту лекарства.

Поэтому всегда покупайте их в надежных источниках (30).

Ищите продукты, получившие одобрение независимых организаций, оценивающих эффективность и качество пищевых добавок, таких как Фармакопея США (USP), NSF International или ConsumerLab.

Резюме

Ягоды боярышника можно есть разными способами или принимать их в качестве добавки. Тем не менее, соответствующие дозы все еще не определены, и необходимы дополнительные исследования.

При приеме ягод боярышника не сообщалось о многих побочных эффектах. Те, что существуют, варьируются от легкой до умеренной.

Наиболее частыми симптомами, о которых сообщают люди, являются потливость, головные боли, сонливость, сердцебиение, легкая сыпь, возбуждение и желудочно-кишечные эффекты (1).

Хотя это не угрожающие жизни события, обязательно поговорите с врачом, если вы испытываете какие-либо из этих симптомов.

Резюме

Побочные эффекты от употребления ягод боярышника, как правило, легкие. Они часто включают потливость, головные боли, сонливость, сердцебиение, легкую сыпь, возбуждение и желудочно-кишечные эффекты.

Использование лекарственных трав в качестве альтернативного лечения ряда заболеваний становится все более популярным благодаря таким преимуществам, как меньшее количество или более мягкие побочные эффекты и меньшая стоимость по сравнению со стандартными современными методами лечения (31).

Тем не менее, использование этих трав увеличивает риск взаимодействия трав с лекарствами, что может изменить действие стандартных лекарств и привести к негативным последствиям для здоровья, усиливая, уменьшая или изменяя эффекты ваших существующих лекарств (32).

Исследования возможных взаимодействий между ягодами боярышника и стандартными лекарствами предполагают потенциально вредное воздействие, когда люди употребляют ягоды боярышника вместе с сердечными препаратами (33).

Ягоды боярышника потенциально могут усиливать действие препаратов, разжижающих кровь, препаратов для снижения артериального давления и лекарств от сердечной недостаточности (1, 34).

Кроме того, боярышник может повышать активность наперстянки — лекарства, используемого для лечения застойной сердечной недостаточности и аритмии или нарушений сердечного ритма. Это может увеличить риск токсичности и сердечной аритмии (1, 12, 13).

Если вы принимаете лекарства от болезней сердца, поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с ягодами боярышника.

Резюме

Ягоды боярышника могут отрицательно взаимодействовать с сердечными препаратами. Если вы принимаете такие лекарства, поговорите с врачом, прежде чем принимать какую-либо добавку из ягод боярышника.

В первую очередь из-за содержания антиоксидантов ягоды боярышника могут иметь многочисленные последствия для здоровья, особенно для вашего сердца.

Исследования показывают, что он может снизить кровяное давление и уровень холестерина в крови и даже может помочь в лечении сердечной недостаточности. Кроме того, он может уменьшить воспаление, уменьшить признаки старения кожи и улучшить пищеварение.

Однако он может негативно взаимодействовать с сердечными препаратами. Обязательно поговорите с врачом, прежде чем принимать его в качестве добавки.

Только одно

Попробуйте это сегодня: Если вы ищете способы улучшить здоровье своего сердца, ознакомьтесь с этой статьей о продуктах, полезных для сердца.

9 Впечатляющая польза ягод боярышника для здоровья

Ягоды боярышника — это крошечные плоды, которые растут на деревьях и кустарниках, принадлежащих к роду Crataegus .

Род включает сотни видов, обычно встречающихся в Европе, Северной Америке и Азии.

Эти богатые питательными веществами ягоды имеют терпкий, острый вкус и легкую сладость. Они имеют цвет от желтого до темно-красного (1).

В течение сотен лет люди использовали ягоды боярышника в качестве растительного лекарственного средства при проблемах с пищеварением, сердечной недостаточностью и высоким кровяным давлением. Фактически, ягода была ключевой частью традиционной китайской медицины, по крайней мере, с 659 г. н.э. (1).

Вот 9 потенциальных полезных свойств боярышника для здоровья.

Ягоды боярышника являются богатым источником полифенолов, мощных антиоксидантных соединений, содержащихся в растениях (1, 2).

Антиоксиданты помогают нейтрализовать нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут нанести вред вашему организму, если они присутствуют в больших количествах.

Свободные радикалы могут поступать из определенных продуктов. У вас также может быть более высокий их уровень в результате воздействия токсинов окружающей среды, таких как загрязнение воздуха и сигаретный дым (3).

Полифенолы связаны с многочисленными преимуществами для здоровья благодаря их антиоксидантной активности, включая более низкий риск (2, 4, 5):

• некоторых видов рака
• диабета 2 типа
• астмы
• некоторых инфекций
• проблем с сердцем
• преждевременное старение кожи

Хотя первоначальные исследования на животных и клетках являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние ягод боярышника на риск заболевания.

Резюме

Ягоды боярышника содержат растительные полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья.

Ягоды боярышника могут обладать противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить ваше здоровье.

Исследования показали, что хроническое воспаление связано со многими заболеваниями, включая диабет 2 типа, астму и некоторые виды рака (6).

В исследовании на мышах с заболеванием печени экстракт ягод боярышника значительно снижал уровень воспалительных соединений, что приводило к уменьшению воспаления и повреждения печени (7).

В одном исследовании исследователи давали витексин — соединение, присутствующее в листьях боярышника — мышам с респираторными заболеваниями. Это лечение уменьшило выработку молекул, вызывающих воспаление, и уменьшило реакцию лейкоцитов на воспаление (8).

Эти многообещающие результаты исследований на животных и в пробирке показывают, что добавка может оказывать противовоспалительное действие на человека. Однако необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Экстракт ягод боярышника продемонстрировал противовоспалительный потенциал в исследованиях в пробирке и на животных. Тем не менее, необходимы исследования на людях.

В традиционной китайской медицине ягоды боярышника являются одним из наиболее часто рекомендуемых продуктов для лечения высокого кровяного давления (9).

Исследования на животных показывают, что боярышник может действовать как сосудорасширяющее средство, то есть может расслаблять суженные кровеносные сосуды, в конечном итоге снижая кровяное давление (10, 11, 12, 13).

10-недельное исследование изучало влияние экстракта боярышника на 36 человек с умеренно повышенным кровяным давлением.

Исследователи обнаружили, что у тех, кто ежедневно принимал 500 мг экстракта, было снижено диастолическое артериальное давление — нижнее значение артериального давления (14).

В исследовании 2006 года исследователи давали 1200 мг экстракта боярышника 79 людям с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением каждый день в течение 16 недель. У людей, принимавших экстракт, артериальное давление улучшилось больше, чем у тех, кто принимал плацебо (15).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти выводы. Также важно отметить, что использование экстракта — это не то же самое, что употребление в пищу ягод.

Резюме

Некоторые исследования показывают, что ягоды боярышника могут снижать кровяное давление, способствуя расширению кровеносных сосудов. Однако необходимы дальнейшие исследования.

Некоторые исследования показывают, что экстракт боярышника может снизить уровень холестерина в крови благодаря содержанию флавоноидов и пектина. Пектин — это тип клетчатки, участвующей в метаболизме холестерина (11, 16).

Несбалансированный уровень холестерина в крови — особенно высокий уровень триглицеридов и низкий уровень холестерина ЛПВП (хорошего) — играет роль в атеросклерозе или образовании бляшек в кровеносных сосудах (17).

Если бляшка продолжает накапливаться, она может полностью закупорить кровеносный сосуд, что приведет к сердечному приступу или инсульту.

В одном исследовании на животных у мышей, получивших две дозы экстракта боярышника, был более низкий уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой), а также уровень триглицеридов в печени на 28–47% ниже по сравнению с мышами, которые не получали экстракт (18).

Точно так же 6-недельное исследование на крысах показало, что когда крыс кормили добавками из ягод боярышника, у них значительно снижались уровни триглицеридов натощак и холестерина ЛПНП (плохого) (19).

Наконец, 6-месячное исследование с участием 64 человек с атеросклерозом показало, что прием экстракта боярышника в дозе 2,3 мг на фунт (5 мг на кг) массы тела значительно уменьшает толщину вредных бляшек в сонных артериях (20). ).

Хотя это исследование является многообещающим, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить влияние экстракта боярышника на уровень холестерина в крови.

Резюме

Исследования на животных и людях показывают, что прием экстракта боярышника может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

На протяжении веков люди использовали ягоды боярышника и экстракт боярышника для лечения проблем с пищеварением, особенно расстройства желудка и болей в желудке (1).

Ягоды содержат клетчатку, которая, как было доказано, помогает пищеварению, уменьшая запоры и действуя как пребиотик. Пребиотики — это продукты, которые питают и способствуют развитию здоровых кишечных бактерий, которые жизненно важны для поддержания здорового пищеварения (21).

Одно обсервационное исследование с участием людей с медленным пищеварением показало, что каждый дополнительный грамм пищевых волокон, потребляемых людьми, был связан с 30-минутным сокращением времени между дефекациями (22).

Другими словами, чем больше клетчатки люди ели, тем чаще они какали.

Кроме того, исследование на крысах показало, что экстракт боярышника резко сокращает время прохождения пищи через кишечник (23).

Сокращение времени транзита по кишечнику означает, что пища быстрее проходит через пищеварительную систему, что может облегчить расстройство желудка.

Кроме того, исследования на грызунах показывают, что соединения в ягодах боярышника могут повышать выработку и активность пищеварительных ферментов, а именно тех, которые необходимы для переваривания жирной и богатой белком пищи (10).

Сводка

На протяжении веков люди использовали ягоды боярышника в качестве пищеварительного средства. Это может помочь облегчить запоры и повысить выработку ферментов, необходимых для переваривания жирной и богатой белком пищи.

Ягоды боярышника могут помочь предотвратить преждевременное старение кожи, вызванное деградацией коллагена из-за чрезмерного воздействия солнца или ультрафиолетового излучения.

Одно исследование в пробирке показало, что смесь экстракта боярышника и женьшеня может предотвращать признаки старения, препятствуя образованию морщин и повышая влажность кожи (24).

Исследования показывают, что этот эффект может быть связан с содержанием антиоксидантов в ягодах боярышника. Тем не менее, исследования в этой области ограничены, и необходимы исследования на людях.

Резюме

Некоторые исследования показывают, что ягоды боярышника могут помочь уменьшить признаки старения благодаря содержанию в них антиоксидантов.

Ученые исследуют боярышник в качестве потенциального нового средства для лечения тревожных расстройств (25, 26, 27).

В более раннем исследовании с участием 264 человек с тревогой комбинация экстракта боярышника, магния и цветов калифорнийского мака значительно снижала уровень тревоги по сравнению с плацебо. Однако неясно, какую конкретную роль играл боярышник (28).

Боярышник имеет меньше побочных эффектов по сравнению с традиционными успокоительными препаратами. Это одна из причин, по которой ученые продолжают исследовать его как потенциальное средство для лечения расстройств центральной нервной системы, таких как тревога и депрессия (1).

Однако в этих исследованиях использовались различные виды продуктов из боярышника, не обязательно конкретно ягоды. Необходимы дополнительные исследования.

Если вы хотите попробовать добавку боярышника, чтобы справиться со своим беспокойством, не прекращайте принимать ваши текущие лекарства и обязательно заранее обсудите это с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.

Резюме

Ученые изучают добавки боярышника в качестве потенциального средства для лечения тревоги. Однако в настоящее время не так много исследований о них для этой цели. Необходимы дополнительные исследования влияния ягод боярышника на тревожность.

Ягоды боярышника наиболее известны тем, что используются в традиционных контекстах для лечения сердечной недостаточности, наряду с другими традиционными лекарствами. Сердечная недостаточность — это состояние, при котором сердце не может должным образом перекачивать кровь.

Многочисленные исследования показали, что ягоды боярышника могут оказывать благотворное воздействие без серьезных побочных эффектов у людей с сердечной недостаточностью (1, 10).

Исследования в основном показывают улучшение функции сердца и симптомы сердечной недостаточности, такие как одышка и утомляемость (1, 10).

Исследователи предположили, что за этими полезными эффектами могут стоять соединения, называемые флавоноидами боярышника (10).

Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что боярышник может быть вредным в некоторых случаях сердечной недостаточности. Одно исследование показало, что прием его вместе с обычными методами лечения увеличивает риск прогрессирования сердечной недостаточности (29).

Необходимы дополнительные исследования.

Резюме

В некоторых традиционных методах медицины люди обычно принимают ягоды боярышника вместе с другими традиционными лекарствами от сердечной недостаточности. Однако это может быть вредно в сочетании с обычными лекарствами от сердечной недостаточности.

Плоды боярышника трудно найти в местном продуктовом магазине. Тем не менее, вы можете найти его на фермерских рынках и в специализированных магазинах здоровой пищи.

Боярышник можно добавить в свой рацион разными способами:

• Сырые ягоды. Сырые ягоды боярышника имеют терпкий, слегка сладковатый вкус и являются отличным перекусом на ходу. Но постарайтесь не есть семена. Как и семена яблок, они содержат цианистый токсин.
• Чай. Вы можете купить готовый чай из боярышника или приготовить его самостоятельно, используя сушеные ягоды, цветы и листья растения.
• Джемы и десерты. На юго-востоке США из ягод боярышника обычно делают варенье, начинку для пирогов и сироп.
• Вино и уксус. Ягоды боярышника можно перебродить во вкусный алкогольный напиток (для взрослых) или ароматный уксус, который можно использовать для приготовления заправки для салата.
• Дополнения. Вы можете принимать добавки с ягодами боярышника в виде удобного порошка, таблеток или жидкости.

Добавки из ягод боярышника обычно содержат ягоды вместе с листьями и цветками, хотя некоторые содержат только листья и цветки.

Различные марки и формы добавок боярышника имеют разные рекомендации по дозировке. Типичные дозы составляют 250-500 мг три раза в день. Однако исследования еще не определили оптимальную эффективную дозу (1).

Имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулирует пищевые добавки, такие как боярышник, в соответствии с менее строгим набором правил, чем безрецептурные или отпускаемые по рецепту лекарства.

Поэтому всегда покупайте их в надежных источниках (30).

Ищите продукты, получившие одобрение независимых организаций, оценивающих эффективность и качество пищевых добавок, таких как Фармакопея США (USP), NSF International или ConsumerLab.

Резюме

Ягоды боярышника можно есть разными способами или принимать их в качестве добавки. Тем не менее, соответствующие дозы все еще не определены, и необходимы дополнительные исследования.

При приеме ягод боярышника не сообщалось о многих побочных эффектах. Те, что существуют, варьируются от легкой до умеренной.

Наиболее частыми симптомами, о которых сообщают люди, являются потливость, головные боли, сонливость, сердцебиение, легкая сыпь, возбуждение и желудочно-кишечные эффекты (1).

Хотя эти события не представляют угрозы для жизни, обязательно поговорите с врачом, если у вас возникли какие-либо из этих симптомов.

Резюме

Побочные эффекты от употребления ягод боярышника, как правило, легкие. Они часто включают потливость, головные боли, сонливость, сердцебиение, легкую сыпь, возбуждение и желудочно-кишечные эффекты.

Использование лекарственных трав в качестве альтернативного лечения ряда заболеваний становится все более популярным благодаря таким преимуществам, как меньшее количество или более мягкие побочные эффекты и меньшая стоимость по сравнению со стандартными современными методами лечения (31).

Однако использование этих трав увеличивает риск взаимодействия трав с лекарствами, что может изменить действие стандартных лекарств и привести к негативным последствиям для здоровья за счет усиления, уменьшения или изменения эффектов ваших существующих лекарств (32).

Исследование возможных взаимодействий между ягодами боярышника и стандартными лекарственными средствами предполагает потенциально вредное воздействие, когда люди употребляют ягоды боярышника вместе с сердечными препаратами (33).

Ягоды боярышника потенциально могут усиливать действие препаратов, разжижающих кровь, препаратов для снижения артериального давления и лекарств от сердечной недостаточности (1, 34).

Кроме того, боярышник может повышать активность наперстянки — лекарства, используемого для лечения застойной сердечной недостаточности и аритмии или нарушений сердечного ритма. Это может увеличить риск токсичности и сердечной аритмии (1, 12, 13).

Если вы принимаете лекарства от болезней сердца, поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с ягодами боярышника.

Резюме

Ягоды боярышника могут отрицательно взаимодействовать с сердечными препаратами. Если вы принимаете такие лекарства, поговорите с врачом, прежде чем принимать какую-либо добавку из ягод боярышника.

Ягоды боярышника, в первую очередь из-за содержания антиоксидантов, могут иметь многочисленные последствия для здоровья, особенно для вашего сердца.

Исследования показывают, что он может снизить кровяное давление и уровень холестерина в крови и даже помочь в лечении сердечной недостаточности.