Ананас сушеный полезные свойства: Ананас сушеный кольцами🍍[купить в Москве]

Сушеные ананасы / Вкусная польза для организма – статья из рубрики «Здоровая еда» на Food.ru

Не фрукт и не овощ

Ананас (лат. Ananas) не является фруктом с точки зрения ботаники. Он представляет собой несколько десятков ягод, которые сосредоточены вокруг одного центра. Ананасы растут низко к земле – ствол растения в высоту составляет около метра. Выращивать их не просто: с момента посадки до полной зрелости ему требуется порядка трех лет, причем каждое растение дает только по одному плоду. Собирают урожай по сей день вручную. Родиной ананасов считают Бразилию, там эти растения встречаются в дикой природе.

Чем полезен сушеный ананас

В сушеном ананасе не меньше пользы, нежели в свежем. Органические кислоты в мякоти свежего фрукта могут раздражать желудок, сухофрукт в этом отношении более безопасен. К тому же в процессе его высушивания влага уходит, а количество полезных веществ сохраняется.

• Пожилым людям ананас рекомендуют для нормализации водно-солевого баланса и артериального давления, улучшения кровообращения, очищения организма от токсинов и шлаков, снятия отечности.

• Фосфор и кальций полезны детям для формирования скелета и укрепления зубов.

• Женщины ценят сухофрукт за его благотворное воздействие на состояние кожи, волос, ногтей. В этом направлении «работают» кремний и марганец. Есть информация, что регулярное употребление ананаса уменьшает менструальные боли и снижает риск развития рака груди. Для мужчин польза заключается в повышении либидо.

• Благодаря натуральной клетчатке сушеный ананас можно «принимать» вместо таблеток для стимуляции пищеварения. К примеру, если вы переели, возьмите на десерт кусочек ананаса. Он отлично справится с ощущением тяжести в желудке.

• Йод и витамин В2 полезны для щитовидной железы, магний – для сердца, тимин – для нервной системы, витамин А – для зрения. Калий насыщает кислородом мозг, а железо – ткани. Витамин РР нормализует уровень холестерина в крови, витамин С укрепляет иммунитет.

• Тропический сухофрукт является натуральным антидепрессантом. Он выравнивает эмоциональный фон, повышает стрессоустойчивость и работоспособность, полезен при высоких интеллектуальных нагрузках.

• Сушеный ананас способен разжижать кровь, поэтому его можно включить в рацион людям с варикозной болезнью.

Подробнее об ананасе и его пищевой ценности читайте здесь.

Во время беременности

Сушеный ананас помогает справиться с токсикозом на ранних сроках беременности – достаточно съесть пару небольших кусочков. Во втором триместре благодаря своим свойствам сухофрукт полезен при запорах, отеках и нервном напряжении. На поздних сроках ананас стоит употреблять с осторожностью и в малом количестве, так как он повышает тонус матки. Перед родами врачи рекомендуют продукт женщинам, у которых шейка матки плотно закрыта.

Интересный факт

В мире существует более 80 сортов ананасов. Спелые фрукты бывают зеленого, желтого или розового цветов.

При похудении

Калорийность сушеного ананаса гораздо выше, чем свежего или консервированного: 280 килокалорий на 100 грамм. Дело в том, что в процессе высушивания свежие фрукты вымачивают в сахарном сиропе.

При этом многие врачи относят сушеный ананас к диетическим продуктам из-за содержания в нем бромелайна. Этот фермент активно расщепляет жировые клетки и способствует похудению. Однако для снижения веса, кроме включения в рацион сухофрукта, требуется соблюдать правильное питание. Следует составить сбалансированное меню, подсчитав ежедневную норму потребления белков, жиров и углеводов, а также добавить физические нагрузки.

Тем, кто соблюдает диету, сухофрукт рекомендуют есть между приемами пищи. Учитывая его калорийность, суточная норма составляет не более 30 грамм.

Интересный факт

Сушить ананасы можно и дома, к примеру, в духовке или электросушилке. Их нарезают кубиками или кольцами. Едят не только в качестве перекуса, но и кладут в каши, выпечку, мороженое, компот, к мясу. Домашние сухофрукты добавят пользы любому из этих блюд.

Узнайте, как правильно почистить и разрезать ананас дома:

Мера

Для любого человека каждый продукт полезен в умеренном количестве. Даже если вы не считаете калории, за один прием не следует съедать более 100 грамм сухофрукта. Недельная норма – 200 грамм. Не стоит также употреблять сушеный ананас утром на голодный желудок. Это вредно для слизистой оболочки кишечника. Лучше съесть его после основного приема пищи в качестве десерта.

Узнайте, какие блюда можно приготовить с консервированным ананасом:

Как выбирать

Подходить к выбору продукта следует внимательно. В супермаркетах могут продавать товар ненадлежащего качества, который принесет организму больше вреда, чем пользы. Например, ароматизированные цукаты, окрашенные яркими красителями. Иногда им придают дополнительный запах тропических фруктов: манго, папайи, апельсина. Лучше выбирать сухофрукты естественного цвета без ярко выраженного запаха и с натуральными дефектами. Наибольшую пользу принесет ананас, высушенный без добавления сахара, консервантов, серы и красителей.

Читайте советы шеф-повара по выбору ананаса:

Интересный факт

Ананасы можно не только сушить, но и вялить. Вяленые фрукты в процессе приготовления обдают холодным воздухом, а сушеные получаются под воздействием температуры. Считается, что вяленый продукт сохраняет максимум пользы для организма, поскольку не был подвержен тепловой обработке.

Противопоказания

Сушеные ананасы могут нанести вред людям с проблемами желудочно-кишечного тракта (гастрит, повышенная кислотность, язва желудка) и с сахарным диабетом, а также аллергикам.

Что можно сделать?

Попробуйте хотя бы частично заменить привычные сладости порцией сушеных ананасов. Этот сухофрукт приятен на вкус, ну а про пользу для организма вы уже знаете.

Узнайте больше об экзотических фруктах:

• Экзотический личи. Польза и вред для организма

• Все о сушеном манго. Польза и вред популярного сухофрукта

• Чем отличается манго от мангустинов, а мангустины от лангустинов. Как экзотические продукты стали частью нашей жизни

польза и вред для организма

Чтобы заготовить бразильский деликатес впрок, прибегают к сушке. После удаления из фрукта воды он меняет свои характеристики. Жидкость из него исчезает, а число белков и жиров возрастает. При этом его гликемический индекс остается средним — 55. В нем проявляются все витамины и микроэлементы. Сушеный ананас представляет собой концентрат растительных волокон и минеральных веществ. Такой продукт содержит в себе множество важных для здоровья элементов.

Состав ананаса

В него входит 0,1 грамма жиров и 0,3 грамм белков. Число углеводов больше: 11,8 грамм. Помимо этих стандартных ингредиентов, плод состоит из 1 грамма пищевых волокон и 1 грамма органических кислот. В нем присутствует 11 грамм ди- и моносахаридов. Это тропическое лакомство обогащено микроэлементами (йод, бор, железо, медь, фтор, марганец) и макроэлементами (магний, фосфор, калий, натрий, сера, кальций). В нем также содержится множество витаминов:

• РР;
• Е;
• В9;
• В5;
• В2;
• К;
• С;
• В6;
• В4;
• А;
• В1.

В плоде есть фермент бромелайн. Он способствует расщеплению жировых клеток, что превращает продукт в диетическое питание. Фрукт включает в себя грубую клетчатку и органический кремний, которые улучшают работу всех органов. Эти же компоненты присутствуют и в засушенном виде. Однако после высушивания из плода исчезает вся жидкость, поэтому содержащиеся в нем вещества находятся в концентрированной форме.

Отличия между сухим и свежим фруктом будут не только в количественном соотношении питательных элементов, но и в калорийности.

Калорийность

Ананасы относятся к калорийной пище. Их энергетическая ценность достигает 48 килокалорий на 100 грамм плода. В высушенном виде – 280 ккал. Если взять ананас сушеный без сахара, то его калорийность будет достигать 275 килокалорий. Несмотря на повышенную энергетическую ценность, такую продукцию включают в диету. Связано это с тем, что в ананасе находятся вещества, способные быстро сжигать жиры. Помимо этого, в нем есть и другие полезные свойства.

Польза фрукта

Он положительно воздействует как на взрослых, так и на детей. Регулярное поедание такой сладости в любом виде придает сил и улучшает настроение. Тропический деликатес допустимо использовать в качестве десерта вместо конфет и кондитерских изделий. Такой сухофрукт сможет заменить сладкое и при этом не навредить здоровью. Он способен притуплять чувство голода и насыщать человека витаминно-минеральными веществами, которые необходимы для жизнедеятельности всех органов.

Общая польза для организма

Данный фрукт оказывает благотворное действие на людей всех возрастов. У пожилых после систематического употребления такой продукции улучшается кровообращение, ускоряются пищеварительные процессы, нормализуется водно-щелочной баланс, выводятся шлаки. У мужчин при включении в рацион этого плода улучшается качество спермы, повышается либидо. Женщины, употребляющие ананасы, избавляются от менструальных болей, улучшают состояние кожи и снижают риск развития рака груди. Происходит это за счет входящих в состав плода элементов.

Марганец регенерирует старые клетки и оказывает омолаживающее действие. Антиоксиданты укрепляют иммунитет и защищают от инфекций. Витамин А тоже обладает профилактическим эффектом, помогая сохранить зрение.  Калий насыщает головной мозг кислородом. А тимин стабилизирует работу нервного центра и улучшает мускулатуру. Фитонутриенты очищают от шлаков и ядовитых веществ. Клетчатка снижает уровень холестерина и нормализирует деятельность органов пищеварения. Особенность этого плода в том, что он не только улучшает самочувствие, но и позволяет подкорректировать фигуру.

При снижении веса

Несмотря на повышенную калорийность фрукта, врачи рекомендуют его при диетическом питании. Но полезным он окажется только при соблюдении ряда правил. Чтобы похудеть с помощью ананаса, понадобится для начала составить меню. Употреблять только этот фрукт не стоит. Его поглощение необходимо совмещать с другими продуктами. Для этого подготавливается таблица БЖУ с учетом особенностей организма конкретного человека. Диетологи советуют придерживаться такого соотношения при диетическом рационе:

• жиры – 20 %;
• белки – 30 %;
• углеводы – 50 %.

Следование этим параметрам приведет к потере лишних килограммов, а не уменьшению мускулатуры. Существуют диеты сроком от трех дней до месяца. Все они поликомпонентные. В рамках них потребуется съедать 100 грамм ананаса на ланч и 150 грамм на ужин. Завтракать следует кашей, а обедать – супом без применения ананаса. К монодиете лучше не прибегать, поскольку она может привести к расстройству желудка. По этой причине устраивать ананасовую диету не стоит, особенно беременным.

Ананасы во время беременности

Такое лакомство избавляет от токсикоза. Два небольших кусочков поможет справиться с тошнотой в первом триместре. В этой же дозировке фрукт можно кушать во втором триместре, если у будущей мамы появились отеки, запор или бессонница. На поздних сроках беременности его поедать тоже разрешено, но с оговорками. Плод повышает тонус матки, поэтому увлекаться им не стоит. При его чрезмерном употреблении есть риск появления преждевременных схваток. А вот перед самими родами (на 40 неделе) акушеры рекомендуют включать в рацион этот продукт, особенно тем, у кого плотно закрыта шейка матки. Ананас расслабляет половые органы, тонизирует матку и помогает женщине физически подготовиться к родам. Целительные свойства данного фрукта проявят себя и в послеродовой период. Он также будет полезен грудничку.

Польза для детей

Ананасы помогают правильно сформировать детский организм и наладить работу всех органов при помощи входящих в их состав витаминов и минералов. Благодаря наличию фосфора и кальция у ребенка формируется скелет, и укрепляются зубы. Содержащийся в фрукте йод способствует синтезу гормонов щитовидной железы. Медь активизирует инсулин и обеспечивает передачу нервных импульсов. Клетчатка развивает кишечную микрофлору. Натрий и калий поддерживают водно-щелочной баланс в детском организме. Магний координирует работу сердца. Фолиевая кислота налаживает процесс кроветворения, а железо насыщает ткани кислородом. Однако все это происходит при умеренном потреблении ребенком этого плода.

Вред от ананасов

Он наблюдается при съедании за раз 4 килограммов данных фруктов или больше 300 грамм сухофруктов. Объясняется это тем, что в ананасе содержатся натуральные кислоты. При их чрезмерном употреблении может возникнуть расстройство желудка. При переедании такого продукта возможны проблемы с ротовой полостью. Ананасовый сок негативно сказывается на состоянии эмали и повышает чувствительность зубов. Людям, имеющим проблемы со здоровьем, следует с осторожностью вводить в рацион такой продукт.

Противопоказания

Некоторые элементы, входящие в состав плода, могут вызвать защитную реакцию организма. Ананас отличается тем, что понижает свертываемость крови, поэтому употреблять его не рекомендуется людям, испытывающим проблемы с кроветворением. Фрукт относится к аллергенной пище. По этой причине аллергикам он противопоказан. Из-за повышенного содержания сахара от него также следует отказаться диабетикам. Особенность плода в том, что он оказывает мочегонное действие. Людям, страдающим язвой, желчнокаменной и мочекаменной болезнью, есть его не стоит. Ананасы понижают артериальное давление. Гипертоникам употреблять их тоже нежелательно.

Из-за наличия органических кислот свежие плоды для некоторых людей небезопасны. А вот засушенные можно поедать всем без ограничений, поскольку химический состав будет иным.

Польза сухофруктов из ананасов

Такую сладость можно использовать в качестве перекуса. Это не только вкусная, но и полезная еда. Регулярное потребление ананасовых сухофруктов улучшает кровообращение, снимает отечность и ускоряет пищеварительные процессы. Высушенные плоды выводят шлаки и токсины. При этом они дают ощущение насыщения. Пары долек будет достаточно, чтобы утолить голод, устранить чувство тяжести в желудке и улучшить внешний вид. Ведь небольшая порция лакомства способна улучшить цвет кожи и замедлить ее старение. Но польза сухофруктов из ананаса проявляется только при употреблении десерта в меру.

Суточная норма

Чтобы избежать негативных последствий, медики рекомендуют не злоупотреблять подобной продукцией. В день следует съедать половину фрукта среднего размера или выпивать стакан свежевыжатого сока. Что касается сухофруктов, то их прием не должен превышать 200 грамм в неделю. При этом одномоментно желательно кушать не более 100 грамм сухих плодов. Прием такой пищи лучше запланировать на первую половину дня и совмещать ананасовые дольки с другой едой. Для получения пользы от такой продукции следует обдуманно подойти к ее приобретению.

Рекомендации к выбору сухофруктов

Перед покупкой стоит детально рассмотреть цукаты. От их внешнего вида зависит, насколько полезными они окажутся. Ряд производителей подкрашивает товар химикатами для придания ему привлекательного вида. Такую продукцию брать не нужно. Предпочтительнее выбирать сухофрукты из ананасов естественного цвета, с натуральными дефектами и без ярко выраженного запаха. Тогда будет больше шансов купить деликатес без красителей и ароматизаторов.

Перед покупкой можно проверить, по какой технологии изготавливались сухофрукты. Для этого достаточно немного нажать на лакомство. Если появится вода, то покупать его не стоит. Излишняя влага указывает на нарушения в технологии производства продукта. Еще одна особенность такого десерта в том, что цукаты впитывают влагу. По этой причине приобретать сухофрукты лучше не на развес, а в прозрачной и герметичной упаковке.

Перед тем как выяснить, полезны ли ананасы сушеные, понадобится исследовать состояние здоровья и спланировать рацион. Польза этих продуктов проявится только при их умеренном потреблении. Несмотря на повышенную калорийность фруктов, их допустимо включать в диетическое меню. Главное условие – сочетать ананасы с другой едой. Тогда они повысят работоспособность, утолят голод, поднимут настроение и защитят от развития множества болезней.

Насколько полезен сушеный ананас? | Здоровое питание

Майя Эпплби Обновлено 27 ноября 2018 г.

Поскольку в процессе обезвоживания используется тепло, ананас теряет большую часть своих питательных веществ при сушке. Водорастворимые витамины, такие как витамин С, быстро портятся, как и такие минералы, как калий и кальций, содержание которых снижается как минимум на 50 процентов. Однако сушеный ананас сохраняет содержание сахара и содержит в два-три раза больше калорий, чем сырой ананас. В качестве закуски это эффективный способ быстро получить энергию с низким содержанием жира, но если вы пытаетесь следить за своим весом или уровнем сахара в крови, употребление в пищу свежих ананасов или фруктов с низким содержанием сахара в умеренных количествах является более здоровым вариантом.

Сахар

При обезвоживании фруктов из них удаляется вода, в результате чего повышается содержание питательных веществ на грамм, но также и повышается содержание сахара. Чашка сырого ананаса уже сладкая, содержит 16 граммов сахара до того, как он обезвожен и его содержание сахара сконцентрировано. Многие коммерческие производители сушеных ананасов покрывают их сахарным песком, дополнительно увеличивая содержание сахара примерно до 13 граммов на штуку. Поскольку вы будете есть несколько штук за раз, перекусывать сушеным ананасом все равно, что есть конфету. Если у вас диабет или вы пытаетесь избежать чрезмерного употребления сахара, избегайте этой пищи.

Марганец

Институт медицины рекомендует мужчинам получать 2,3 миллиграмма марганца, минерала, который способствует развитию крепких костей и соединительных тканей, каждый день, в то время как женщинам необходимо 1,8 миллиграмма. По данным Института Линуса Полинга, два ломтика сушеного ананаса среднего размера дают вам от 75 до 80 процентов этого количества. Если вы подвержены риску остеопороза, добавление ананаса в свой рацион может помочь защитить ваши кости от потери плотности.

Витамин С

Несмотря на то, что сушеный ананас обладает некоторыми полезными питательными свойствами, за него приходится платить большое количество сахара и калорий. Порция сушеного ананаса весом 3 унции обеспечивает около 50 процентов дневной нормы витамина С, в то время как такое же количество свежего сырого ананаса дает более 100 процентов. Точно так же чашка сырого ананаса содержит 18 мкг фолиевой кислоты, которая практически истощается при обезвоживании. Антиоксидантные соединения защищают ваши здоровые клетки от разрушения свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение и развитие заболеваний.

Советы

Чтобы сделать сушеный ананас более питательной закуской, ищите продукты местного производства, которые, вероятно, были более питательными до обезвоживания, чем коммерчески выращенные ананасы, и выбирайте сушеный ананас, не покрытый сахаром. Соедините его с сухофруктами с низким содержанием сахара, такими как клюква, чтобы разбавить содержание сахара. Добавление орехов или сушеных семян будет включать в себя полезные масла, которые помогут вашему организму усваивать жирорастворимые питательные вещества фруктов, такие как бета-каротин.

Ссылки

• База данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США: ананасы, сырые, все сорта
• Орегонский государственный университет Линуса Полинга Институт микроэлементов: марганец

Writer Bio

Майя Эпплби — персональный тренер, сертифицированный NASM, с более чем 15-летним опытом работы в области фитнеса. промышленность. Ее статьи были опубликованы в самых разных печатных журналах и онлайн-изданиях, в том числе в Gale Encyclopedia of Nursing and Allied Health, New Moon Network и Bodybuilding.com.

Разблокировать 6 полезных свойств сушеного ананаса на здоровье

Сушеный ананас — это питательная и вкусная закуска, которая с годами завоевала популярность благодаря многочисленным преимуществам для здоровья. В этой статье мы расскажем о пользе сушеных ананасов и о том, почему вы должны добавить их в свой рацион. Мы также обсудим, как FruitBuys Vietnam, профессиональный оптовый поставщик и экспортер сухофруктов, может помочь вам получить сушеные ананасы самого высокого качества.

FruitBuys Vietnam – разблокируйте 6 полезных свойств сушеного ананаса для здоровья

Сушеный ананас богат пищевыми волокнами

Одним из основных преимуществ сушеных ананасов является высокое содержание пищевых волокон. Пищевые волокна необходимы для пищеварительной системы и общего состояния здоровья, поскольку они помогают предотвратить запоры, снижают уровень холестерина, регулируют уровень сахара в крови и снижают риск рака толстой кишки.

По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка свежего ананаса содержит 2,3 грамма пищевых волокон, а одна чашка сушеного ананаса содержит 7,7 грамма пищевых волокон. Сушеный ананас также богат бромелайном, ферментом, который обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить боль и отек в костях и соединительных тканях, таких как артрит, остеопороз и тендинит.

Это означает, что в сушеном ананасе содержится в три раза больше клетчатки, чем в свежем ананасе.

Пищевая ценность различных видов сушеных ананасов

На рынке доступны различные виды сушеных ананасов, в зависимости от используемой технологии сушки. Вот таблица сравнения пищевой ценности различных видов сушеных ананасов на 100 граммов:

Тип	калорий	Углеводы	Сахар	Волокно	Белок	Жир
Лиофилизированный ананас (FD)	346 ккал	83 г	74 г	9 г	3 г	0 г
Сушеные кусочки ананаса (VF)	347 ккал	82 г	73 г	8 г	3 г	0 г
Ананас сушеный несладкий без добавления сахара (AD)	316 ккал	76 г	67 г	8 г	3 г	0 г
Сушеные кольца ананаса (5% сахара) (AD)	352 ккал	84 г	75 г	8 г	3 г	0 г
Ананас сушеный чили (AD)	354 ккал	85 г	76 г	8 г	3 г	0 г

Как видите, пищевая ценность всех видов сушеных ананасов одинакова, за исключением содержания сахара.

Технология сублимационной сушки (FD) сохраняет натуральный вкус и текстуру свежего ананаса без добавления сахара или консервантов. Технология вакуумной жарки (VF) также сохраняет натуральный вкус и текстуру свежего ананаса, но использует небольшое количество масла для обжаривания фруктов при низком давлении и температуре. Технология воздушной сушки (AD) обезвоживает фрукты, подвергая их воздействию горячего воздуха, что может привести к некоторой потере вкуса и текстуры. В некоторые продукты воздушной сушки также могут добавлять сахар или специи для улучшения вкуса.

Польза сушеного ананаса для здоровья

Еще одно преимущество сушеного ананаса заключается в том, что он содержит бромелайн, фермент, обладающий противовоспалительными свойствами. Бромелайн может помочь уменьшить боль и отек в костях и соединительных тканях, таких как артрит, остеопороз и тендинит.

Бромелайн также помогает бороться с воспалениями и свободными радикалами в организме, которые связаны со старением и хроническими заболеваниями. Согласно исследованию Медицинского центра Университета Мэриленда, одна чашка свежего ананаса дает около 40 мг бромелайна , в то время как одна чашка сушеного ананаса содержит около 120 мг бромелайна . Бромелайн — это фермент, который обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить боль и отек в костях и соединительных тканях, таких как артрит, остеопороз и тендинит. Это означает, что в сушеном ананасе содержится в три раза больше бромелаина, чем в свежем ананасе.

Сушеный ананас также полезен для здоровья, в том числе:

• Регулирует кровяное давление: Высокое содержание калия в сушеных ананасах помогает регулировать кровяное давление и предотвращает гипертонию.
• Профилактика астмы: Было показано, что бромелайн уменьшает воспаление в дыхательных путях, что может помочь предотвратить приступы астмы.
• Профилактика рака: Витамин С и другие антиоксиданты, содержащиеся в сушеном ананасе, могут помочь защитить от рака, нейтрализуя свободные радикалы в организме.
• Уменьшает диабет: Высокое содержание клетчатки в сушеном ананасе может помочь регулировать уровень сахара в крови и предотвратить диабет.
• Улучшает работу пищеварительной системы : Бромелайн помогает расщеплять белки и другие частицы пищи в желудке, способствуя здоровому пищеварению.
• Повышает фертильность : Витамин С необходим для производства коллагена, необходимого для здоровых сперматозоидов и яйцеклеток.
• Лечит и облегчает артрит: Бромелайн обладает противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить воспаление и боль, связанные с артритом.
• Здоровье сердца:
  Витамин С и калий могут помочь предотвратить сердечные заболевания, уменьшая воспаление и регулируя кровяное давление.
• Улучшает кожу: Витамин С необходим для производства коллагена, необходимого для здоровой кожи.
• Повышает иммунитет и борется с воспалением : Витамин С может помочь укрепить иммунную систему и бороться с инфекциями, а бромелайн может уменьшить воспаление во всем организме.
• Лечение простуды и кашля : Витамин С может помочь уменьшить тяжесть и продолжительность простуды и кашля.
• Укрепляет кости : Витамин С необходим для производства коллагена, необходимого для крепких костей.
• Полезен для зубов : Витамин С помогает укрепить зубы и предотвратить кариес.
• Полезен для глаз
  : Витамин С необходим для производства коллагена, необходимого для здоровья глаз.
• Предотвращает высокое кровяное давление : Высокое содержание калия в сушеных ананасах может помочь регулировать кровяное давление и предотвратить гипертонию.
• Снижает риск образования тромбов : Витамин С помогает разжижать кровь и снижает риск образования тромбов.
• Дает много энергии: Сушеный ананас является отличным источником натуральных сахаров и при необходимости может помочь обеспечить вас энергией.
• Снятие стресса: Витамин С необходим для производства коллагена, необходимого для здоровой кожи.
• Лечение пятен: Витамин С помогает осветлить темные пятна на коже.
• Более мягкие и блестящие волосы: Витамин С помогает укрепить волосы и сделать их более здоровыми и блестящими.
• Лечение воспаления кожи головы: Бромелайн помогает уменьшить воспаление кожи головы, помогая волосам становиться сильнее.

В целом сушеный ананас — это питательная и вкусная закуска, которая может принести много пользы для здоровья. Он богат витамином С, бромелаином и клетчаткой, которые могут помочь улучшить пищеварение, уменьшить воспаление, предотвратить астму, рак, диабет и сердечные заболевания, улучшить фертильность, помочь костям, зубам, глазам и укрепить волосы, снять стресс, темные пятна и кожу головы. воспаление. Это отличный выбор для тех, кто хочет добавить больше питательных веществ в свой рацион и улучшить общее состояние здоровья.

FruitBuys Vietnam Неподслащенный сушеный ананас без добавления сахара

Добавьте сушеный ананас в свой рацион

Сушеный ананас — это универсальная закуска, которую можно легко включить в свой ежедневный рацион. Вот несколько советов о том, как добавить сушеный ананас в свой рацион:

• Ломтики сушеного ананаса — отличный вариант перекуса на ходу, поскольку они удобны, портативны и сытны. Вы можете есть их просто так или окунать в йогурт или арахисовое масло для получения дополнительного белка и кальция.
• Добавление сушеных ананасов в пищевые смеси и выпечку может сделать ваши закуски более питательными и ароматными. Вы можете смешать сушеный ананас с орехами, семенами, мюсли, шоколадной стружкой или кокосовой стружкой, чтобы получилась вкусная смесь. Вы также можете добавить сушеный ананас в кексы, печенье, пирожные или хлеб, чтобы придать им тропический оттенок.
• Сушеные ананасы Рецепты идей для вкусной и здоровой закуски включают приготовление сальсы из сушеных ананасов, смузи из сушеных ананасов, салата из сушеных ананасов или варенья из сушеных ананасов. Вы можете найти множество рецептов в Интернете или создать свой собственный, используя ваши любимые ингредиенты.

От сухофруктов полнеют?

Один из распространенных мифов о сухофруктах заключается в том, что они вызывают ожирение и их следует избегать тем, кто хочет похудеть. Однако это не так. Сухофрукты не вызывают ожирения, если их употреблять в умеренных количествах и как часть сбалансированной диеты. Фактически, сухофрукты могут принести много пользы для здоровья, например, витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна.

Чтобы проиллюстрировать это, давайте сравним калорийность и содержание сахара в свежем и сушеном ананасе. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка кусочков свежего ананаса (165 граммов) содержит 74 калории и 16 граммов сахара. С другой стороны, одна чашка сушеных колец ананаса (85 граммов) содержит 316 калорий и 65 граммов сахара. Это означает, что сушеный ананас содержит примерно в четыре раза больше калорий и сахара, чем свежий ананас на чашку.

Однако это не означает, что сушеный ананас вызывает ожирение. Причина, по которой сушеный ананас содержит больше калорий и сахара, заключается в том, что в нем меньше воды, чем в свежем ананасе. Когда фрукты сушат, большая часть воды удаляется, что концентрирует натуральные сахара и питательные вещества во фруктах. Таким образом, одна чашка сушеного ананаса эквивалентна примерно четырем чашкам свежего ананаса по весу и объему.

Это означает, что вы можете есть меньше сушеных ананасов, чтобы получить то же количество питательных веществ, что и свежие ананасы. Например, одна унция (28 граммов) сушеного ананаса обеспечивает 14% дневной нормы (DV) витамина С, 8% марганца и 6% меди. Такое же количество свежего ананаса обеспечивает только 4%, 2% и 1% этих питательных веществ соответственно.

Таким образом, чтобы наслаждаться сухофруктами и не набирать вес, нужно контролировать размер порции. Хорошее эмпирическое правило — ограничить потребление сухофруктов до одной четверти чашки в день. Таким образом, вы можете получить пользу от сухофруктов, не потребляя слишком много калорий или сахара.

Полезен ли сушеный манго? Изучение пользы для здоровья и пищевой ценности

Срок годности и пищевая ценность

Еще одно преимущество сухофруктов перед свежими заключается в том, что они имеют более длительный срок хранения и могут храниться в течение более длительного времени без порчи. Это делает сухофрукты удобным и экономичным вариантом для перекуса или добавления в ваши рецепты.

Однако не все методы сушки одинаковы. Некоторые методы сушки могут повлиять на качество и пищевую ценность сухофруктов больше, чем другие. Поэтому важно выбрать надежного поставщика, использующего для своей продукции качественные технологии сушки.

Компания FruitBuys Vietnam использует три различных технологии сушки сушеных ананасов:

• Воздушная сушка (AD)
• Сушка вымораживанием (FD)
• Вакуумная жарка (VF)

Каждый из этих методов имеет свои преимущества и недостатки с точки зрения срока годности и пищевой ценности.

Изучение различий между сублимационной сушкой, тепловой сушкой и вакуумной жаркой

Сушка на воздухе является наиболее традиционным и распространенным методом сушки фруктов. Он включает в себя подвергание фруктов воздействию горячего воздуха до тех пор, пока они не достигнут желаемого уровня влажности. Сушка на воздухе может сохранить большую часть питательных веществ во фруктах, но также может привести к некоторой потере цвета, вкуса и текстуры. Вяленые фрукты могут храниться 9до 12 месяцев при правильном хранении.

Вакуумная жарка – это новый метод сушки фруктов, при котором фрукты обжариваются в горячем масле под низким давлением. Вакуумная жарка позволяет получить хрустящие и хрустящие сухофрукты с богатым вкусом и ароматом. Однако жарка в вакууме также может увеличить содержание жира и калорий во фруктах и ​​снизить содержание некоторых водорастворимых витаминов. Фрукты, обжаренные в вакууме, также могут храниться от 9 до 12 месяцев при правильном хранении.

Сушка вымораживанием является наиболее передовым и дорогостоящим методом сушки фруктов. Он включает в себя замораживание фруктов и последующее удаление воды сублимацией под низким давлением. Сублимационная сушка может сохранить почти все питательные вещества, цвет, вкус и текстуру фруктов. Сублимированные фрукты также имеют легкую и воздушную текстуру, которая тает во рту. Сублимированные фрукты могут храниться от 12 до 18 месяцев при правильном хранении.

Во FruitBuys Vietnam мы используем ананасы только самого высокого качества с наших собственных ферм и партнерских ферм во Вьетнаме. Мы также используем самое современное оборудование и строгие меры контроля качества, чтобы гарантировать, что наши сушеные продукты из ананаса безопасны, гигиеничны и вкусны. Предпочитаете ли вы сушеные, жареные в вакууме или сублимированные ананасы, у нас есть все для вас на FruitBuys Vietnam.

FruitBuys Vietnam – Технология сублимационной сушки

Сравнение различных видов сухофруктов

Что касается сухофруктов, на рынке доступно множество вариантов. Однако не все сухофрукты одинаковы с точки зрения пищевой ценности и пользы для здоровья. В этом разделе мы сравним различные виды сухофруктов и выделим преимущества сушеных ананасов для здоровья по сравнению с другими вариантами.

Сублимационная сушка — это процесс удаления влаги из фруктов путем их замораживания и последующей сушки в вакууме. Этот процесс помогает сохранить питательные вещества и вкус фруктов, что делает его популярным выбором для сухофруктов. Вот некоторые примеры сублимированных фруктов:

• Сублимированные бананы. Сублимированные бананы являются отличным источником калия и витамина С. Они также богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению.
• Сублимированное манго: Сублимированные манго являются отличным источником витаминов А и С, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему и улучшают зрение.
• Сублимированный ананас. Как мы уже говорили, сублимированный ананас является отличным источником витамина С и бромелайна, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить пищеварение.
• Сублимированный драконий фрукт: Сублимированный драконий фрукт является богатым источником антиоксидантов, витамина С и клетчатки, которые могут способствовать общему укреплению здоровья.
• Сублимированный джекфрут: Сублимированный джекфрут является богатым источником витамина С, калия и магния, которые могут способствовать укреплению здоровья сердца.
• Сублимированный дуриан. Сублимированный дуриан является богатым источником витамина С, калия и магния, которые могут способствовать укреплению здоровья сердца.

Сушка на воздухе (AD) — это еще один процесс, при котором из фруктов удаляется влага путем их воздействия на них горячим воздухом. Этот процесс может привести к более концентрированному вкусу и более длительному сроку хранения. Вот некоторые примеры сушеных фруктов:

• Сушеный манго без добавления сахара: Сушеный манго является отличным источником витамина А, который помогает улучшить зрение.
• Сушеный драконий фрукт (питайя): Сушеный драконий фрукт является богатым источником антиоксидантов, витамина С и клетчатки, которые способствуют общему укреплению здоровья.
• Сушеный ананас без добавления сахара: Сушеный ананас является отличным источником витамина С и бромелайна, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить пищеварение.
• Кольцо сушеного ананаса: сушеный ананас с низким содержанием сахара является отличным источником витамина С и бромелайна, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить пищеварение.
• Сушеный банан без добавления сахара: Сушеные бананы являются отличным источником калия и витамина С. Они также богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению.

В целом, сушеный ананас является одним из самых богатых питательными веществами вариантов, когда речь идет о сухофруктах. Он богат витамином С, бромелаином и клетчаткой, которые могут помочь улучшить пищеварение, уменьшить воспаление, предотвратить астму, рак, диабет и сердечные заболевания, улучшить фертильность, помочь костям, зубам, глазам и укрепить волосы, снять стресс, темные пятна и воспаления. кожи головы. Другие виды сухофруктов, такие как сублимированные и термически высушенные фрукты, также приносят много пользы для здоровья, но сушеный ананас выделяется как особенно богатый питательными веществами выбор.

Сублимированный ананас

Сублимированный ананас — отличный вариант для тех, кто ищет здоровую и питательную закуску. Процесс сублимационной сушки сохраняет питательные вещества и вкус фруктов, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет добавить больше питательных веществ в свой рацион.

FruitBuys Vietnam – Сублимированные ананасы

Одним из основных преимуществ сублимированных ананасов является их способность сохранять больше питательных веществ, чем другие формы сушеных ананасов. Процесс сублимационной сушки удаляет влагу из фруктов, сохраняя при этом их питательную ценность, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет добавить больше питательных веществ в свой рацион.

Сублимированный ананас также является отличным источником витамина С и бромелайна, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить пищеварение. В нем также мало сахара, что делает его отличным выбором для диабетиков и тех, кто хочет похудеть.

По сравнению с другими сухофруктами сушеный ананас — отличный выбор для тех, кто ищет питательный и вкусный перекус. Другие гибкие сухофрукты, такие как гибкие сушеные бананы, гибкие сушеные манго, гибкие сушеные фрукты дракона, гибкие сушеные джекфруты и гибкие сушеные дурианы, также являются отличным выбором для тех, кто ищет здоровую и питательную закуску.

Если вы ищете стабильный источник высококачественных сублимированных фруктов, FruitBuys Vietnam является профессиональным OEM-производителем и экспортером сухофруктов, предлагающим оптовые цены и стабильный склад круглый год. Они предлагают широкий ассортимент сублимированных фруктов, в том числе ананас гибкой сушки, банан гибкой сушки, манго гибкой сушки, плод дракона гибкой сушки, джекфрут гибкой сушки и сублимированный дуриан. Они также предлагают широкий спектр услуг по упаковке и печати и не требуют минимального количества заказа. Они также могут обеспечить быструю доставку и таможенную очистку, облегчая вам получение необходимых продуктов.

Подводя итог, можно сказать, что сублимированный ананас — отличный выбор для тех, кто ищет здоровую и питательную закуску. Он содержит больше витамина С и бромелайна, содержит мало сахара и может сохранять больше питательных веществ, чем другие виды сушеных ананасов. FruitBuys Vietnam является профессиональным OEM-производителем и экспортером сухофруктов, обеспечивающим стабильный источник высококачественных замороженных сухофруктов по оптовым ценам круглый год. Они также предлагают различные услуги по упаковке и печати и не предъявляют требований к минимальному заказу, что упрощает получение необходимого продукта.

Сравнение сушеных колец ананаса (с низким содержанием сахара) и сушеного ананаса (без сахара)

Что касается сушеных ананасов, есть два основных варианта: сушеный ананас (с низким содержанием сахара) и сушеный ананас без добавления сахара. Хотя оба варианта могут быть полезными для здоровья, существуют некоторые различия в содержании сахара и пищевой ценности, которые могут повлиять на ваше решение.

FruitBuys Vietnam Сушеный ананас без добавления сахара

Сушеный ананас с низким содержанием сахара изготавливают путем сушки ломтиков ананаса и последующего их разрезания на ломтики. Эти кольца, как правило, содержат меньше сахара, чем другие виды сушеных ананасов, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет ограничить потребление сахара. Однако, в зависимости от производителя, они могут содержать некоторые добавленные сахара.

FruitBuys Vietnam – Кольцо сушеного ананаса Сушеный ананас (с низким содержанием сахара)

Сушеный ананас (несладкий) производится путем сушки ломтиков ананаса без добавления сахара. Этот вариант является лучшим выбором для людей, которые хотят ограничить потребление сахара, поскольку он не содержит добавленного сахара. Однако он может иметь немного другую текстуру и вкус, чем сушеный (с низким содержанием сахара) ананас.

С точки зрения питательной ценности оба варианта могут быть полезными для здоровья. Сушеный ананас — отличный источник витамина С и бромелайна, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить пищеварение. Оба варианта также содержат мало жира и калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет похудеть.

Если вы ищете стабильный источник высококачественных сухофруктов, FruitBuys Vietnam является профессиональным OEM-производителем и экспортером сухофруктов, предлагающим оптовые цены и стабильный склад круглый год. Они предлагают широкий выбор сухофруктов, в том числе сушеный ананас (с низким содержанием сахара) и сушеный ананас без добавления сахара. Они также предлагают широкий спектр услуг по упаковке и печати и не требуют минимального количества заказа. Они также могут обеспечить быструю доставку и таможенную очистку, облегчая вам получение необходимых продуктов.

Таким образом, как сушеные (с низким содержанием сахара), так и сушеные (несладкие) ананасы полезны для здоровья, но те, кто хочет ограничить потребление сахара, могут предпочесть несладкий вариант. FruitBuys Vietnam является профессиональным OEM-производителем и экспортером сухофруктов, обеспечивая стабильный источник высококачественных сухофруктов по оптовым ценам круглый год, что позволяет вам легко получить нужный продукт.

Заключение

В заключение отметим, что сушеный ананас — это питательная и вкусная закуска, которая может принести многочисленные преимущества для здоровья. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон и противовоспалительным свойствам, добавление сушеного ананаса в свой рацион может стать отличным способом улучшить общее состояние здоровья. Если вы ищете сушеный ананас самого высокого качества, FruitBuys Vietnam — ваш оптовый поставщик и экспортер. Попробуйте добавить сушеный ананас в свой рацион уже сегодня и наслаждайтесь многочисленными преимуществами, которые он может предложить.

Часто задаваемые вопросы:

• Чем полезен для здоровья сушеный ананас по сравнению со свежим ананасом?

Сушеный ананас полезен для здоровья так же, как и свежий ананас, например, повышает иммунитет, способствует пищеварению и предотвращает цингу. Тем не менее, сушеный ананас также имеет некоторые преимущества перед свежим ананасом, например, его удобнее хранить и транспортировать, он имеет более длительный срок хранения и сохраняет больше антиоксидантов. Сушеный ананас также имеет более высокую концентрацию питательных веществ на порцию, чем свежий ананас, так как содержание воды уменьшается в процессе сушки.

• Сколько сушеных ананасов я должен съедать в день?

Однозначного ответа на вопрос, сколько сушеных ананасов следует съедать в день, не существует, так как это зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений. Тем не менее, общая рекомендация заключается в том, чтобы ограничить потребление сухофруктов примерно одной четвертой чашки в день, так как они содержат большое количество сахара и калорий. Вы также должны сбалансировать потребление сушеных ананасов с другими фруктами и овощами, а также белками и полезными жирами.

• Может ли сушеный ананас привести к увеличению веса?

Сушеный ананас может быть полезным дополнением к вашему рациону, если употреблять его в умеренных количествах и как часть сбалансированной диеты. Однако, если вы едите слишком много сушеных ананасов или полагаетесь на них как на основной источник фруктов, вы можете в конечном итоге потреблять лишние калории и сахар, что может привести к увеличению веса. Чтобы избежать этого, вы должны измерять свои порции сушеных ананасов и ограничивать потребление до одной четвертой чашки в день или меньше. Вы также должны есть сушеный ананас с другими продуктами, которые могут замедлить усвоение сахара, такими как орехи, семена или йогурт.

• Каков срок годности сушеных ананасов?

Срок годности сушеных ананасов зависит от способа их хранения и упаковки. Вообще говоря, сушеный ананас может храниться до 12 месяцев, если хранить его в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте вдали от прямых солнечных лучей. Однако, если упаковка открыта или подвергается воздействию влаги или тепла, срок годности может сократиться. Вы всегда должны проверять срок годности на упаковке и искать признаки порчи, такие как плесень, обесцвечивание или неприятный запах, прежде чем есть сушеный ананас.

• Можно ли использовать сушеный ананас в выпечке?

Да, сушеный ананас можно использовать в выпечке. Сушеный ананас может придать сладкий и острый вкус и жевательную текстуру выпечке, такой как торты, кексы, печенье, хлеб и батончики. Вы можете либо нарезать сушеный ананас на мелкие кусочки, либо увлажнить его, замочив в воде или соке примерно на 15 минут, прежде чем добавлять в тесто.