Разное

Витамин с в лимоне есть: ➤ Лимон 1 сорт купить в Киеве по цене от 34.95 грн ★ АТБ Маркет

Содержание

В каких продуктах витамина C больше, чем в лимоне? Отвечает диетолог

https://rsport.ria.ru/20201123/limon-1585824611.html

В каких продуктах витамина C больше, чем в лимоне? Отвечает диетолог

В каких продуктах витамина C больше, чем в лимоне? Отвечает диетолог — РИА Новости Спорт, 23.11.2020

В каких продуктах витамина C больше, чем в лимоне? Отвечает диетолог

Диетолог Светлана Фус рассказала, что лимон — далеко не лучший источник витамина C, который особенно необходим организму в осенне-зимний период. РИА Новости Спорт, 23.11.2020

2020-11-23T06:00

2020-11-23T06:00

2020-11-23T06:00

зож

здоровье

витамины

витамин с

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/17506/12/175061291_0:579:3543:2572_1920x0_80_0_0_a583b89f05358f26da68ec44e49b8f50.jpg

МОСКВА, 23 ноя — РИА Новости. Диетолог Светлана Фус рассказала, что лимон — далеко не лучший источник витамина C, который особенно необходим организму в осенне-зимний период. Она отметила, что в 100 граммах лимона или лимонного сока содержится около 40 миллиграммов аскорбиновой кислоты. При этом суточная доза витамина для взрослых составляет 100 миллиграммов.»Чтобы получить необходимую суточную дозу этого витамина, нужно съесть аж 225 граммов лимона, а черной смородины или болгарского перца — всего 50-60 граммов, апельсина — 200 граммов. Мне кажется, что это реальнее, чем использовать столько лимонов или его сока», — написала в своем Instagram диетолог.Она подчеркнула, что при добавлении лимона в горячий чай витамин С практически сразу разрушается.Тем не менее, отказываться от лимонов точно не стоит. Сочетание витаминов, антиоксидантов, органических кислот и эфирных масел делает лимон профилактическим средством от простудных заболеваний, говорит Светлана Фус.

https://rsport.ria.ru/20201112/sosudy-1584370646.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/17506/12/175061291_0:0:3543:2657_1920x0_80_0_0_7b0e80fc25da37e3be9a61ca10a43f89.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, витамины, витамин с

МОСКВА, 23 ноя — РИА Новости. Диетолог Светлана Фус рассказала, что лимон — далеко не лучший источник витамина C, который особенно необходим организму в осенне-зимний период.

Она отметила, что в 100 граммах лимона или лимонного сока содержится около 40 миллиграммов аскорбиновой кислоты. При этом суточная доза витамина для взрослых составляет 100 миллиграммов.

«Чтобы получить необходимую суточную дозу этого витамина, нужно съесть аж 225 граммов лимона, а черной смородины или болгарского перца — всего 50-60 граммов, апельсина — 200 граммов. Мне кажется, что это реальнее, чем использовать столько лимонов или его сока», — написала в своем Instagram диетолог.12 ноября 2020, 20:15ЗОЖКардиолог назвала продукт, очищающий сосуды

Она подчеркнула, что при добавлении лимона в горячий чай витамин С практически сразу разрушается.

Тем не менее, отказываться от лимонов точно не стоит. Сочетание витаминов, антиоксидантов, органических кислот и эфирных масел делает лимон профилактическим средством от простудных заболеваний, говорит Светлана Фус.

«При регулярном употреблении фрукт повышает опорную функцию организма, улучшает циркуляцию крови, помогает бороться с сонливостью и усталостью. Но лимон не имеет прямого противовирусного или антибактериального действия», — заключила специалист.⠀

Разрушаем мифы: продукты, в которых витамина С больше, чем в лимоне

Сегодня, когда весь мир переживает пандемию коронавируса, многие липчане озабочены тем, как повысить свой иммунитет, чтобы противостоять болезни. И одним из основных веществ,  обеспечивающих устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям,  является витамин С.

Когда речь заходит о витамине С, многие,  в первую очередь, вспоминают лимон, как источник этого витамина. Но, оказывается, это не единственный продукт, содержащий аскорбиновую кислоту, в некоторых овощах и фруктах её гораздо больше.

Суточная потребность организма человека в витамине С зависит от состояния здоровья и образа жизни. Норма приёма в среднем составляет 70–90 мг .

За эталон высокого содержания примем лимон. В нём на 100 грамм продукта приходится 40 мг витамина С. И рассмотрим, в каких продуктах его больше.

Зелень

Зелень, используемая для приготовления салатов и приправ, тоже содержит витамин С. Больше всего его в петрушке и укропе.

Грейпфрут

Результат естественной гибридизации апельсина и помело — грейпфрут — содержит половину суточной потребности в витамине С: 45 мг на 100 грамм продукта.Один грейпфрут весит примерно 450 г и содержит 2 суточных нормы витамина С

Апельсин

Апельсин содержит 60 мг витамина С, что в полтора раза больше, чем в лимоне. Кроме того, это настоящий кладезь полезных микроэлементов: кальция, натрия, магния. Содержит витамины А и В. Благодаря своему богатому составу продукт представляет отличное укрепляющее средство для всего организма, является источником энергии и позитивного настроения. Одного апельсина в день достаточно, чтобы обеспечить организм витамином С.

Сладкий перец

Сладкий перец, часто именуемый болгарским, содержит двойную дневную норму витамина С — 200 мг. Благодаря ценному составу перец обладает множеством полезных свойств.Один маленький сладкий перец содержит дневную норму витамина С.

В свете последнего ажиотажа и роста цен на лимоны сотрудники ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» по результатам мониторинга цен в торговых предприятиях г.Липецка от 04.04.2020 провели сравнительный анализ по продуктам питания, содержащим витамин С.

Из результатов анализа очевидно,  что существует большая линейка продуктов (фрукты и овощи), которые полностью способны удовлетворить потребность организма в витамине С и которые доступнее по ценам, чем лимоны.

Иными словами, чтобы получить дозу витамина С, содержащуюся в  100 гр, лимона, можно съесть 20 гр.

, болгарского перца, 66 гр. апельсина, 90 гр.  грейпфрута или капусты белокочанной. Польза для организма одинаковая, а по цене – куда дешевле!

Анализ  товаронасыщенности показал, что на прилавках  липецких магазинов в избытке находятся фрукты киви (Израиль), помело, грейпфруты, апельсины, мандарины (Израиль, Марокко, Турция). И особенно интересно, что витамин С содержат и овощи, которые преимущественно отечественного производства: перец болгарский, зелень , корень сельдерея, капуста белокочанная, редька, репа, картофель. Также в продаже представлены яблоки местного производителя «Агрофирма имени 15 Лет Октября» по доступным каждому покупателю ценам.

Чтобы максимально сохранить витамин С овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде, в виде салатов.

Примечание: розничные цены по результатам монитоирга цен на 04.04.2020г. с учетом скидок и акций. Информация не содержит рекламного характера.

Что происходит с организмом, когда вы едите лимоны?

Лимоны, несмотря на то, что они кислые и горькие, очень полезный продукт. В них много витаминов и антиоксидантов, что делает их одними из самых полезных фруктов на планете.

Что происходит с организмом, когда вы едите лимоны, читайте в справке ОНТ.

Помогает пить больше воды и поддерживать гидратацию организма

Общие рекомендации по употреблению жидкости гласят: женщины должны получать не менее двух литров воды в день, а мужчины – не менее трех литров. Эти цифры включают в себя воду, которую мы получаем также из еды.

Вода – лучший источник увлажнения, но некоторые не могут ее пить в чистом виде из-за вкуса. Специалисты советуют добавлять туда лимон, чтобы улучшить вкус напитка – это может помочь вам потреблять больше воды.

Лимоны – это хороший источник витамина С

Эти цитрусовые богаты витамином С – основным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами.

Кроме того, витамин С может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, а также снизить артериальное давление.

Хотя лимоны не возглавляют список цитрусовых с высоким содержанием витамина С, они содержат его в приличном количестве: в одном лимоне – около 18,6 мг витамина С. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет от 65 до 90 мг. 

Помогают похудеть 

Исследования на мышах показали, что антиоксиданты, обнаруженные в лимонах, значительно снизили у них прирост веса. 

Грызунов кормили едой с высоким содержанием жира и давали полифенолы, содержащиеся в лимонах, это замедляло накопление жира и набор веса.

Хотя результаты экспериментов на мышах не всегда соответствуют человеческим, исследователи по-прежнему рекомендуют употреблять лимон для борьбы с ожирением.

Состояние кожи улучшится, морщины уменьшатся

Польза лимонов для здоровья связана также с тем, что они помогают сохранить молодость и улучшить состояние кожи. Не обязательно тратить деньги на дорогие кремы для лица или спа-процедуры, попробуйте добавить лимоны в рацион. Витамин С, содержащийся в них, может помочь уменьшить морщины, защитить кожу от старения и вредного воздействия солнца.

Так, один из экспериментов на мышах показал, что вода с лимоном, которую им давали, помогала предотвратить развитие морщин.

Улучшают пищеварение

Лимоны состоят в основном из растворимой клетчатки, которая помогает полезным кишечным бактериям работать. Некоторые люди пьют лимонную воду в качестве ежедневного слабительного.

Также польза лимонов для кишечника связана с содержанием в продукте лимонной кислоты, которая может помочь с пищеварением, хотя исследования на эту тему противоречивы.

Освежают дыхание

Лимоны – известное народное средство в борьбе с сильным неприятным запахом. Например, многие наверняка пытались нейтрализовать чесночный «аромат» на руках, потерев их лимоном. Точно так же можно избавиться от неприятного запаха во рту. Употребление лимона освежит дыхание благодаря лимонной кислоте, которая устраняет сильные запахи.

Можно употреблять с этой целью воду с лимоном.

Помогут предотвратить камни в почках

Лимоны содержат большое количество цитрата, который, как было доказано, естественным образом предотвращает образование камней в почках. Исследование, опубликованное в Urology, показало, что у пациентов, которые получали во время терапии каждый день лимонад (около 120 мл лимонного сока, разведенного четырьмя литрами воды без сахара), камни в почках образовывались медленнее, чем до начала лечения. 

Улучшат уровень холестерина

Согласно одному из исследований на эту тему, в лимонах полно ингредиентов, борющихся с холестерином, включая витамин С, который, как было доказано, снижает уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина. Лимоны также содержат флавоноиды, которые уменьшают уровни ЛПНП и триглицеридов.

Помогают сохранить чувство сытости

Если переедание – это проблема для вас, то лимоны могут быть хорошим ответом в решение этой проблемы. Доказано, что пектин, который содержится в кожуре и мякоти цитрусовых, таких как лимоны, помогает людям чувствовать себя сытыми дольше. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of the American College of Nutrition, люди, которые съедали всего пять граммов пектина, испытывали больше ощущения сытости. Однако для этого нужно съесть несколько лимонов, что под силу не всем, поэтому проще добавлять их сок в воду и пить на протяжении дня. Для приготовления полезного лимонада нужно выдавить сок половины лимона в стакан с водой. Лимон следует использовать только свежий, а воду лучше брать фильтрованную, чтобы получить максимальную пользу. Для улучшения вкуса можно добавить несколько листков мяты, ложку меда или кленового сиропа.

Снижают давление

Высокое кровяное давление может привести к таким опасным болезням, как почечная недостаточность, сердечный приступ или инсульт. Если употреблять лимоны регулярно, то они могут помочь в снижении риска этих недугов. Согласно одному из исследований на эту тему, люди, которые ели не менее половины лимона в день в сочетании с ходьбой (около 7000 шагов), значительно снижали уровень своего артериального давления. При этом, конечно же, лимоны не могут быть единственным средством для снижения давления, для решения этой проблемы нужно консультироваться с врачом.

Побочные эффекты лимонов

Лимоны и вода с лимоном, как правило, безопасны для здоровья, но есть несколько потенциальных побочных эффектов, о которых следует знать. 

Лимон содержит лимонную кислоту, которая может разрушить зубную эмаль. Чтобы снизить риск, пейте лимонную воду через соломинку, а затем прополощите рот чистой водой.

Лимонная кислота может вызвать у некоторых людей изжогу. При язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки стоит вовсе исключить их из рациона.

Кроме того, лимоны могут вызвать аллергию.

Подписывайтесь на нас в Telegram

лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм

Лимон
Было время, еще при Советском Союзе, когда этот плод был экзотикой. Тогда лимоны, рассказывают люди старшего поколения, были очень дорогими, и ели их либо больные, либо хорошо обеспеченные люди.  

Лимон прекрасно помогает больному горлу. Это, пожалуй, одно из самых полезных его свойств. Первое что мы делаем, заболев ангиной, — вбрасываем в организм лошадиную дозу лимона. И правильно! В этом плоде слодержится огромное количество лимонной кислоты (больше, чем в любом другом цитрусе), которая снимает воспаление, а потому мы быстренько идем на поправку.  

Во время эпидемии гриппа специалисты советуют каждое утро начинать со стакана воды с долькой лимона: лимонная и аскорбиновая кислоты поднимают сопротивляемость организма к инфекциям. 
 
Благодаря витамину С лимон также способствует более быстрому выздоровлению при туберкулезе, ревматизме, помогает при кровоточивости десен и пародонтозе.

Кроме этого лимон богат витаминами В, Р, каротином (витамин А), калием.

Каротин, содержащийся в лимоне, восполняет недостаток витамина А в организме.
Витамин Р, которого в лимоне очень много, укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает давление, тем самым предохраняя от инсультов и инфарктов. 
Витамины группы В помогают справиться с бессонницей.
Калий, которого в лимоне около 50%, питает мозг и нервные клетки.
А в лимонной кожуре содержатся пектины, которые помогают избавиться от вредных микроорганизмов и защищают от рака.

 
Среди других полезных свойств лимона можно отметить также то, что он помогает переваривать пищу и лучше усваивать белок, кальций, цинк и витамины. Кроме этого, лимон способствует восстановлению волосяных луковиц, поэтому этот цитрус часто фигурирует в народных рецептах против облысения. 

Апельсин
«Апельсинчики! Витаминчики!» — помните, кричал герой советской комедии «Спортлото-82» Степан, подторговывая этими цитрусовыми на базаре? И был прав! Ученые утверждают, что полезных веществ, содержащихся в апельсине, в 5 раз больше, чем в лимоне, и в 2 раза больше, чем в мандарине.  Это уже не говоря о том, что только одним своим внешним видом апельсин способен поднять настроение.

Апельсин, как и лимон, богат витамином С, а также витаминами группы В и каротином, содержит калий, магний, фосфор, кальций и клетчатку.

В первую очередь апельсины, из-за большого количества витаминов в них, будут очень кстати для профилактики и лечения гиповитаминоза (дефицита витаминов).

Калий, аскорбиновая кислота и другие витамины, содержащиеся в этих цитрусовых, полезны при гипертонии (понижают артериальное давление), атеросклерозе, ожирении, болезнях печени, подагре.

Апельсины содержат много клетчатки (ее в этих цитрусах в 2 раза больше, чем в мандаринах), которая способствует хорошему пищеварению. Поэтому их советуют есть людям, страдающим запорами. Кроме того, клетчатка создает ощущение насыщенности и таким образом предохраняет от переедания.

С другой стороны, апельсиновый сок улучшает аппетит. Сок апельсина также советуют пить при гастритах с пониженной секрецией желудочного сока — по 100 мл сока апельсина 3 раза в день.

Апельсины — хороший антиоксидант. Они содержат биофлавоноиды (сильные антиоксиданты), которые нейтрализуют вредные свободные радикалы. Благодаря цитрусовым организм избавляется от продуктов обмена и токсинов. Таким образом, апельсины предупреждают старение и многие заболевания.

Американские ученые рекомендуют тем, кто хочет бросить курить, есть апельсины — фрукты восполняют недостаток витамина С (который очень быстро разрушается в организме курильщика).

Ну, а настроение апельсины поднимают не только своим внешним видом. Эфирное масло апельсинов помогает справиться с депрессией и восстановить силы.

Мандарин
Мандарины у всех бывших советских граждан всегда будут ассоциироваться с Новым годом. Вся страна в период новогодних праздников благоухала хвоей и мандаринами, восполняя запасы витамина С. И это даже несмотря на то, что был этот цитрус не в меньшем дефиците, чем апельсины и лимоны.

По содержанию витаминов и минералов мандарин ненамного отличается от своих цитрусовых «родственников» — лимона и апельсина. В мандарине тоже есть калий, магний, кальций, витамины С, группы В, Р, а также витамины D и К.

Мандарины, равно как и апельсины, нужно есть тем, кто курит, — они очищают легкие курильщиков от слизи. Именно по этой причине сок мандаринов будет полезен при астме и заболевании бронхов.

Эти фрукты улучшают обмен веществ и способствуют процессу пищеварения.

От других цитрусовых мандарины отличаются высоким содержанием бета-каротина, который препятствует образованию раковых клеток.

А еще этот фрукт — чемпион среди цитрусовых по содержанию фитонцидов (веществ, которые убивают микробы). То есть, если вам не по душе лук или чеснок, можно заменить их мандаринами: вкусно и нет специфического запаха.

Грейпфрут
Этот фрукт, в отличие от остальной цитрусовой братии, далеко не сразу пришелся по вкусу славянскому люду. Как, скажите, можно токое есть: горечь сплошная?!

А ведь именно в этой самой горечь, из-за которой многие отказываются от грейпфрута, и содержится большинство его полезностей.

Горьковатый вкус этому цитрусу придает вещество нарингин. Этот флавоноид улучшает эластичность сосудов, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, а также ускоряет процессы пищеварения.

Кроме этого нарингин, как установили американские ученые, замедляет распространение вируса гепатита С в организме.

Больше всего полезных веществ — в горьковатой пленке вокруг долек. Поэтому не стоит избавляться от нее всякий раз, когда чистите фрукт. 

Грейпфрут, как и другие цитрусовые, содержит витамины С, РР, D, биофлавоноиды (антиоксиданты) и т.д.

Он снижает уровень холестерина, понижает кровяное давление, обладает противобактериальным и противогрибковым действием.

Главное отличие грейпфрута от других цитрусовых — в веществе инозитол, которое препятствует накапливанию жиров, а также выводит токсины из печени. Для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, этот цитрус просто находка: он стимулирует обмен веществ и помогает расстаться с лишним весом. Несколькими дольками грейпфрута советуют «заедать» обед — они «сожгут» почти половину съеденных калорий.

Лайм
Лайм, как и грейпфрут, появился у нас не так давно, но уже успел «нажить» себе славы брата лимона. Лайм, собственно, и внешне похож на лимон, хотя и зеленый. Но пусть вас не вводит в заблуждение размер и окрас лайма — этот цитрус будет даже покруче лимона.

Лайм так же, как и другие представители семейства цитрусовых, содержит витамины группы В, калий, кальций, фосфор. В лайме практически нет жиров, соли, мало калорий и много клетчатки.

Витамина С в лайме, по сравнению с другими цитрусовыми, содержится убойная доза. Этот витамин, помимо уже упомянутых свойств, еще и нормализует уровень холестерина в крови, замедляет процесс старения, а также способствует образованию коллагена, необходимого для эластичной и упругой кожи.

Кроме того, лайм весьма полезен при авитаминозе, гипертонической болезни, заболеваниях почек.

Этот фрукт лучше, чем другие цитрусовые помогает побороть депрессию и раздражительность — он очень хорошо успокаивает нервную систему и улучшает общее самочувствие.  
 

Слово эксперту
Наталья МИХНЕВА,
врач-гастроэнтеролог, диетолог,
«Центр здорового питания»
Украинского научно-исследовательского института питания:

«Цитрусовые, безусловно, очень полезны. Но это не значит, что их надо есть килограммами. Эти фрукты могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому ими не стоит сильно увлекаться.

Особенно внимательными следует быть, давая цитрусовые детям: переедание может стать причиной диатеза или крапивницы. Следует быть осторожными с цитрусовыми и во время беременности. 

Ни в коем случае нельзя есть цитрусовые натощак: повышенная кислотность этих фруктов травмирует слизистую желудка. Особенно осторожными с этими плодами следует быть людям, у которых есть какие-либо аллергические предрасположенности, гастроэнтерологические патологии (язвенная болезнь, гастриты с повышенной кислотностью и т. д.).

Но и тем людям, у которых нет вышеназванных противопоказаний, надо знать меру. Так, в день можно съедать не более 2 апельсинов. Мандаринов можно себе позволить 2-3 штучки. Грейпфрута будет достаточно и половинки в день. Что же касается лимона и лайма, то дневная норма — 1-2 дольки».  

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Лимон – полезные свойства, состав и противопоказания

Содержание статьи

Хоть лимон и считается в народе рекордсменом по количеству витамина С, на самом деле по содержанию аскорбиновой кислоты, он не выделяется среди других цитрусовых и даже отстаёт от некоторых из своих «собратьев». Но это не делает его бесполезным продуктом.

Народная медицина включает лимон в рецепты препаратов от «тысячи болезней»: от себореи и артрита, до запора и туберкулёза. А научные исследования направлены на использование лимонного потенциала в терапии по восстановлению функций печени, снижению «плохого» холестерина и артериального давления.

Полезные свойства лимона

Состав и калорийность

Свежий лимон содержит (в 100 г): [5]

Калории 29 ККал

В мякоти лимонных плодов содержатся лимонная и аскорбиновая кислоты, сахара, витамины А, В1 и В2, флавоноиды, производные кумарина, сесквитерпены, пектины, соли калия и меди. Кожура лимона содержит эфирное масло и флавоноиды. К основным составляющим эфирного масла относятся терпен лимонен и альдегид цитраль.

В составе лимонов 7,1 % углеводов, находящихся в форме сахаров. В последних преобладают фруктоза и глюкоза, которые легко усваиваются. Количество пектинов в кожуре равно 16 % сухого вещества, а в мякоти – 11 %. Преобладающей среди плодовых кислот является лимонная. Кислотность плодов, собранных в конце осени возрастает до 8 %, кислотность плодов, сорванных весной (апрель) – колеблется от 4 % до 5%. Эфирные масла, содержащиеся в кожуре, обладают мощным бактерицидным действием. Высоко содержание минеральных солей (особенно калиевых) в составе лимонов. Витамин С содержится в лимонных плодах в стабильной форме, т.е. лимонный сок, который нагревают в течение 5 минут до температуры кипения, практически не теряет изначального количества витамина С (поэтому польза от лимона в сочетании даже с очень горячим чаем не уменьшается).

В медицине

Повышенное содержание витаминов в плодах обуславливает лечебные свойства лимона. Лимоны (в натуральном виде, с чаем, в виде сока, разбавленного водой) назначают при недостатке витаминов А и В, горячке, нарушениях минерального обмена, почечнокаменной болезни, подагре и ревматизме. Наружно сок лимона, разведенный водой, используют для полосканий при воспалительных процессах в ротовой полости и глотке. При тошноте и рвоте, сопровождающих токсикоз беременных, свежеразрезанный лимон прикладывают к впадине между молочными железами, используя его как оттягивающее средство. При комедонах протирают лицо ломтиком свежего лимона (перед этим делают паровую ванночку для лица). Лимонное эфирное масло используют для улучшения вкуса и запаха многих лекарственных средств.[3,8]

В народной медицине
  • При себорее применяют маску для лица: один яичный белок взбивают с чайной ложкой лимонного сока и наносят равномерно на кожу. Смывают теплой водой через полчаса. Частота применения такого средства – один-два раза в неделю.
  • При гипоацидном гастрите (для которого характерна пониженная кислотность) полезен рецепт: 250 г простокваши смешивают с одним натертым на терку лимоном и яичным желтком. Принимать по 3 столовых ложки трижды в сутки перед приемом пищи. Курс лечения – не более 5 дней.
  • При запорах сок одного лимона соединить с 400 мл воды и добавить мед по вкусу. Пить снадобье ежедневно натощак, примерно за час до первого приема пищи.
  • Для улучшения перистальтики кишечника и устранения запоров также советуют отвар: 300 г инжира варить в 4 л воды, пока количество воды не уменьшится до 3 л. В уваренный состав добавить слегка проваренную и размятую цедру одного лимона. Принимать состав в количестве примерно 200 мл несколько раз в сутки, с перерывом в 3-4 часа.
  • При обострении желчнокаменной болезни помогает «коктейль»: сок одного лимона разбавить 200 мл воды и добавить половину чайной ложки соды. Выпить все в один прием после еды.
  • При холецистите рекомендуют следующий курс лечения. 0,3 кг меда растопить на водяной бане и смешать с двумя измельченными лимонами, из которых предварительно удалили «косточки». Смесь оставить в темном месте на 3 суток. Принимать состав натощак в течение 10 дней, по 3 столовых ложки, разведя их в стакане холодной воды.
  • При подагре 3 крупных лимона, очищенных от семян, измельчить в мясорубке и смешать с мелкорубленым чесноком (2 небольших головки) и залить все 1,5 л кипятка. Проварить смесь около 10 минут и затем настаивать на протяжении 3 дней. Процедить и принимать по столовой ложке дважды в сутки, после приема пищи. Курс лечения – от одного до двух месяцев.
  • При гипертонии применяют состав: по половинке лимона и апельсина (вместе с кожурой и семечками) измельчают с помощью мясорубки и смешивают с чайной ложкой сахарного песка. Хранить в холодильнике и принимать по 0,5 чайной ложки четырежды в сутки после приема пищи.
  • При артрите назначают курс лечения, рассчитанный на месяц: скорлупу от 7 сваренных яиц очистить от пленок и проварить в течение 5 минут, затем растолочь. Соединить яичную скорлупу с соком из 7 лимонов и выдержать настой в течение недели. Процедить и добавить к смеси 400 мг меда и измельченный чеснок (5 головок). Состав настаивать в темном месте на протяжении 7 дней. Принимать раз в сутки, в середине дня, после еды, разделяя один прием в 4 чайных ложки на 4 этапа, каждый с перерывом по 10 минут.
  • При туберкулезе помогает проверенное народное средство: в стеклянную банку укладывают 4 целых сырых яйца и заливают их соком одного крупного лимона. Банку закрывают, укутывают в бумагу и выдерживают неделю, пока яичная скорлупа полностью не растворится. Затем яично-лимонную смесь заливают водкой (банку наполняют доверху). Принимать настой в течение месяца, по столовой ложке трижды в стуки после каждого приема пищи.
  • При бронхите как отхаркивающее средство используют следующий рецепт: 4 лимона запечь в духовке при средней температуре, пока не размягчатся, дать остыть. Размять лимоны ложкой, отжать сок и смешать сок с мякотью с 400 мл кипятка, 3 столовыми ложками красного вина и 4 ложками меда. Состав выпить в один прием.
  • При охриплости, изнурительном кашле и потере голоса полезен отвар: сок из 0,5 кг моркови смешать со столовой ложкой сахара и цедрой одного лимона, довести до кипения и варить на малом огне в течение часа, уваривая, пока объем не уменьшится вполовину. Принимать по 0,5 столовой ложки каждые 2 часа на протяжении дня.
  • Ангину лечат напитком: 250 мл горячего молока смешивают с соком одного лимона и 2 столовыми ложками меда. Пить горячим, маленькими глотками.
  • Общеукрепляющее средство на основе лимонов, особенно полезное после перенесенного изнурительного гриппа: 10 крупных лимонов натереть вместе с цедрой на крупной терке, слегка размять тертую лимонную массу ложкой, добавить 5 стаканов жидкого меда и 10 небольших головок измельченного чеснока. Все ингредиенты перемешать, настаивать в теплом месте в течение 7 дней. Принимать по 4 чайных ложки ежедневно.

Наружно:

  • При потливости рук используют состав: глицерин, лимонный сок и водку смешивают в соотношении 0,5 : 0,25 : 0,25. Этой смесью обильно смазывают руки после каждого мытья. Лимонным соком также рекомендуют протирать ступни ног при повышенной потливости.
  • Ломкие ногти укрепляют систематическим протиранием, используя ломтик лимона.
  • Огрубевшую кожу на пятках лечат компрессами из кожуры выжатого лимона.
  • К мозолям на ногах (предварительно распаренных в горячей воде) прикладывают верхушку лимона, срезанную с небольшим количеством мякоти. Лимонную верхушку плотно прижимают к мозоли, фиксируют с помощью бинта и оставляют на ночь.[2,8]
В восточной медицине

Авиценна использовал свежевыжатый сок лимона в лечении больных с заболеваниями сердца. Также врачеватель практиковал использование лимона при желтухе, токсикозе у беременных.

В древней медицине Китая применяли лимоны для исцеления ран, при воспалении легких и цинге.

В странах Малой Азии и Ближнего Востока лимон был непременным ингредиентом многих блюд: таким образом проводили профилактику холеры.

В научных исследованиях

Лечебные свойства лимона описывал в своих научных трудах армянский ученый, естествоиспытатель и врач Амирдовлат Амасиаци (15-й век).

В начале 20-го века одновременно два крупных исследования о лечении лимонным соком были опубликованы Л. Гданским и К. Дрекслером. Книги были изданы в 1910 г. в Пскове и Петербурге соответственно.

В современной науке сохраняется интерес к медицинскому потенциалу знаменитого цитруса. Влияние ежедневного употребления лимонов (в сторону улучшения показателей) на артериальное давление освещено в работе японских исследователей Й. Като, Т. Домото, М. Хирамицу и др.

Европейский Вестник Питания опубликовал результаты исследования голландских ученых о химическом составе кожуры лимонов и применении ее в средствах, работающих на снижение холестерина (2002 г.).

Индийскими исследователями предложены данные о веществе гесперидине (выделяемом из лимонов), восстанавливающем функцию печени (2005 г.).[9,10]

В диетологии

Как использовать лимон для похудения? Диетологи предлагают массу рецептов, направленных на очищение организма от шлаков и токсинов, ускорение метаболизма: систематическое употребление воды с лимонным соком, медово-лимонная диета, ароматическое воздействие эфирного лимонного масла (по системе Алана Хирша). Еще в 19-м веке Йоганном Шротом была предложена схема детоксикации организма лимонами (применение свежего лимонного сока).

В кулинарии

Ярко выраженный вкус и аромат лимонов ценятся поварами и гурманами. Лимонную цедру добавляют в выпечку, пудинги, кондитерский крем; готовят из лимонов мармелад, варенье, мороженое, цукаты. Лимонный сок используют как маринад при приготовлении мяса и рыбы; добавляют сок в заправки к овощным и фруктовым салатам. На основе лимонов готовят соусы, соленые лимоны являются одним из традиционных национальных блюд марокканской кухни. Свежий нарезанный лимон подается как закуска к ряду алкогольных напитков.[9]

В косметологии

Для приготовления косметических средств на основе лимона, используют кожуру, цедру, мякоть лимона, лимонный сок или эфирное масло лимона.

Лимон для лица

  • Коже, склонной к образованию комедонов помогают протирания лимонным соком. Предварительно нужно распарить лицо над паровой ванночкой.
  • При жирной коже с расширенными порами полезны протирания составом: соединить взбитый яичный белок, 100 мл водки и сок одного лимона.
  • Маска для жирной кожи, склонной к угревым высыпаниям: 2 столовых ложки белой глины (в порошке) развести в 2 ложках спирта, добавить 15 капель лимонного сока. Выдержать маску на лице четверть часа и смыть холодной водой.
  • Для нормальной или чувствительной кожи готовят домашний лосьон: сок половины лимона смешивают с чайной ложкой глицерина и четвертью стакана воды.
  • Маска для отбеливания веснушек при сухой коже: смешать в равных пропорциях лимонный сок, сливки и перекись водорода (5%). Нанести на лицо ватной палочкой и смыть теплой водой через полчаса.
  • Питательное молочко для сухой кожи: смешать 200 мл свежих сливок, 1 взбитое яйцо, 100 мл водки, сок одного лимона и чайную ложку глицерина. Все тщательно растереть и составом протирать лицо и зону декольте перед сном.
  • Питательная маска для сухой кожи: из высушенной цедры лимона приготовить муку, растерев цедру в кофемолке. Смешать по чайной ложке такой лимонной муки, яичного желтка и сметаны. Маску выдерживать 20 минут, нанеся на лицо и шею.
  • Маска «Мадам Помпадур» для сухой кожи: один лимон натереть на пластмассовой терке, залить 100 мл спирта, дать постоять, затем процедить и соединить со стаканом сметаны или сливок, одним взбитым яичным белком и чайной ложкой глицерина. Нанести на лицо на четверть часа, а затем аккуратно удалить остатки маски с помощью ватного диска.
  • Тоник для любого типа кожи: смешать 2 столовых ложки кипяченой воды, чайную ложку меда и сок половинки лимона. Протирать лицо перед сном.
  • Тонизирующая маска для лица: столовую ложку овсяной или пшеничной муки смешать с небольшим количеством молока (довести до кашицеобразного состояния) и добавить сок половины лимона. Смесь нанести на кожу лица и шеи и смыть через полчаса теплой водой.

Лимон для волос

  • При жирной коже и повышенной сальности волос полезно втирать перед мытьем в кожу головы состав из 2 частей лимонного и одной части морковного сока. Голову укутать полотенцем, выдержать состав на волосах не менее часа. Ополаскивать волосы после мытья водой с лимонным соком (столовая ложка сока на 1,5 л воды).
  • При перхоти ополаскивать волосы после мытья подготовленным отваром: кожуру 4 лимонов варить в течение четверти часа в литре воды.
  • Маска для сухих и секущихся волос: смешать яичный желток с небольшим количеством теплой воды, добавить по столовой ложке лимонного сока и растительного масла.[3]
Сочетание с другими продуктами

Кислинка лимона выгодно оттеняет вкус овощных и фруктовых салатов, в которых лимонный сок используют в качестве заправки. Хорошо сочетается лимон с рыбой и морепродуктами: мидиями, устрицами, креветками.

Напитки

Лимонный сок используется для приготовления лимонада, алкогольных и безалкогольных коктейлей, ликеров, традиционного напитка лимончелло. Из цедры и сока лимона варят кисель, в напитках лимонный сок прекрасно работает в паре с медом, корицей, мятой, сладкими фруктовыми соками.

Как приготовить лимонад в домашних условиях? Лимоны очистить от кожуры и семян и отжать 600 мл сока. 300 г сахарной пудры всыпать в лимонный сок и тщательно размешать до полного растворения. Стаканы наполнить колотым льдом на три четверти, залить сладким лимонным соком и украсить листиками свежей мяты.

Другие виды использования
  • Лимон – натуральный пятновыводитель. Смесью лимонного сока и соли натирают и застирывают перед основной стиркой пятна на белом белье (предварительно дав составу высохнуть). Ломтик лимона, щедро сдобренный солью отлично очищает медь и придает ей блеск. Лимонным соком очищают руки от загрязнений и пятен, оставшихся после работы на кухне.
  • Из лимонов, кусочков медной проволоки и оцинкованных гвоздей можно собрать лимонную батарейку, «мощности» которой вполне хватит для работы стандартных часов. Принцип действия такой батарейки состоит в химической реакции, возникающей в результате контакта кислоты, содержащейся в лимонном соке, меди и цинка.
  • С помощью лимона можно быстро и легко очистить микроволновую печь. Цедру одного лимона заливают 500 мл воды и оставляют в микроволновке на 2 минуты, включив ее на полную мощность. После этого остается лишь тщательно протереть микроволновку изнутри влажной губкой: эфирное масло лимона как бы «растворяет» даже самые застаревшие загрязнения.
  • Избавиться от желтизны на зубах, возникшей вследствие длительного курения, можно, используя лимонный сок. На влажную зубную щетку следует нанести небольшое количество пищевой соды и 3 капли лимонного сока и помассировать этим составом зубы.
  • Хорошей защитой от укусов комаров послужит следующий способ: открытые участки тела нужно протереть лимонным соком. Это уменьшит раздражение от укусов и предупредит появление новых.
  • Эфирное масло лимона – эффективное средство в ароматерапии, характеризующееся тонизирующим, антисептическим и другими свойствами.[9]

Опасные свойства лимона и противопоказания

Учитывая значительное количество лимонной кислоты, содержащейся в плодах, лимоны следует ограничить или полностью исключить из рациона при болезнях желудка, печени, кишечного тракта, желчного пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы (острый или хронический панкреатит), при гастроэзофагеальном рефлюксе.

Аппликации из лимона во время проведения косметических процедур на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами могут спровоцировать возникновение болезненного ожога (в большей степени это относится к людям со светлой и чувствительной кожей). В отдельных случаях после использования средств на основе лимона может наблюдаться острая аллергическая реакция.[8,14]

Нужно помнить, что нерациональное или чрезмерное употребление лимонов может принести вред даже абсолютно здоровому человеку.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде лимона в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Интересные факты

Каждый год на французском побережье, в Ментоне, проводят красочный и уникальный фестиваль лимонов. По традиции время проведения праздника – финал зимы или начало марта. В этот период город, окрестности которого издавна славятся своими лимонными и другими цитрусовыми плантациями, собирает десятки тысяч туристов. Впервые официально фестиваль лимонов был проведен в 1934 г. Ежегодно меняется тематика фестиваля: музыка, Бродвей, Китай, сказочный мир Ш. Перро, итальянский кинематограф и т.д. Согласно выбранной теме праздника оформляются огромные экспозиции и инсталляции, материалом для создания которых служат плоды лимонов и апельсинов.[13]

«Сквозь рощи лимонных деревьев – к Нобелевской премии»: Нобелевская премия по литературе 1975 года была присуждена итальянскому поэту Эудженио Монтале. Своеобразным манифестом Монтале, представляющего так называемую герметическую поэзию, стало стихотворение «Лимоны (лимонные деревья)».

Лимон – один из наиболее популярных у художников цитрусовых: фрукт был невероятно «востребован» в классической голландской натюрмортной живописи. Горечь и кисловатый привкус лимонов символизировали обманчивую привлекательность земной красоты. Позже обращались к «лимонной теме» Эдуард Манэ («Лимон», 1880), Винсент Ван Гог («Натюрморт с графином и лимонами на тарелке», 1887), Анри Матисс («Лимоны и пельтифиллум», 1943).

Памятники лимону
  1. 1Одним из самых массивных памятников лимону является монументальная скульптура, установленная в пригороде Сан-Диего, Лемон-гроув, в штате Калифорния, в 1928 г. Автор сооружения – Альберто Треганца. Вес лимона-гиганта, расположенного на бетонном основании, достигает 1 тонны и 300 килограммов, длинна – 3 м, ширина – 1,8 м.
  2. 2Памятник павловскому лимону в городе Павлово (Нижегородская область России) – изящная и живописная скульптурная композиция, возведенная в 2005 г. Авторство ее принадлежит коллективу преподавателей и учащихся Павловского художественного техникума. Цитрусовая культура относится к одним из официальных символов города, в котором лимоны выращивали как в бытовых, так и в промышленных масштабах (в первой половине 20-го века функционировал знаменитый Павловский лимонарий).[11,12]
  3. 3Памятник легендарной продавщице лимонов – женщине по имени Иоганна Генриетта Мария Мюллер, жившей в Гамбурге в 19-м веке. Скульптура, изображающая женщину средних лет с корзиной лимонов в руках, была создана Х. Й. Вагнером и установлена в 1986 г. вблизи от церкви св. Михаила.
Ботаническое описание

Это плод вечнозеленого древовидного растения, представляющего род Цитрус, семейство Рутовые. Среди всего разнообразия цитрусовых лимон является если не самым популярным, то, бесспорно, одним из самых полезных и значимых в плане лечебных свойств фруктов, уступая первенство в витаминном рейтинге только апельсину.

Происхождение названия

Слово «лимон» согласно одной из существующих версий заимствовано из итальянского языка («limone»), а итальянское название плода, в свою очередь, является результатом ассимиляции персидского «limun» (обозначавшего у персов любой цитрусовый фрукт).

История

Достоверно определить родину лимонов сложно. Существуют предположения, что в древности их выращивали на северо-востоке Индии, в северной Бирме и Китае. Исследования генетического кода лимона указывают на то, что он является гибридом более «ранних» с исторической точки зрения цитрусовых: цитрона и горького апельсина. В Европу (юг современной Италии) лимоны впервые попали еще во 2-м веке н.э. (хотя широкое распространение получили гораздо позже) благодаря внешней торговой деятельности Древнего Рима. Параллельно с этими событиями лимон распространялся в Персии, Ираке, Египте. В арабском трактате 10-го века по сельскому хозяйству есть сведения о лимоне, который культивировали не только как пищевой продукт, а и как декоративное растение. В 9-м веке в результате завоеваний и захватнической политики мавров лимоны начали выращивать на юге Испании, Сицилии. Таким образом происходило покорение лимоном средиземноморского и арабского регионов. Производить лимоны в крупных масштабах начали в Генуе в середине 15-го века. В Америку лимон попал благодаря Колумбу, где, спустя века, отлично прижился в силу оптимальных климатических условий во Флориде и Калифорнии.

В Россию лимон прибыл вместе с голландскими поставщиками и купцами: во второй половине 17-го века к царскому двору доставили саженцы лимонных деревьев. Цитрусовая культура была признана настолько ценной и редкой, что при дворе ввели даже специальную должность – «смотритель лимонов». Вторая волна популярности лимонов захлестнула империю уже двумя веками позже, во время поставки в Россию грузинских лимонов.[1,2]

Сорта

Сортовое разнообразие лимонов крайне велико, наиболее популярные и востребованные на мировом рынке сорта:

  • «Новогрузинский» – ремонтантный сорт (дерево цветет и плодоносит круглый год). Популярный сорт, характеризующийся высокой урожайностью, почти полным отсутствием косточек в плодах.
  • «Павловский» лимон – сорт отлично приспособлен в выращиванию в домашних условиях. Деревья данного сорта переносят затененность. Плоды тонкокожие.
  • Сорт «Eureka», также известен как «Четыре сезона». Лимоны этого сорта произрастают практически круглый год и являются рекордсменами на рынке по популярности и количеству.
  • Сорт «Мейер» относится к тонкокожим сортам. Более морозостоек по сравнению с другими сортами, но также и более требователен к условиям транспортировки. Не является распространенным сортом в коммерческом смысле. Сорт был назван в честь Фрэнка Мейера (1908 г.).
  • «Yen Ben» и «Буш» – австралийские сорта. Сорт «Буш» растет в диком виде в субтропическом поясе материка. «Буш» – толстокожий сорт, популярный в кулинарии.
  • «Сорренто» – итальянский сорт, цедра которого традиционно используется для приготовления лимончелло.

Другие известные сорта: «Лисбон», «Майкопский», «Верна».

Лимоны также условно подразделяют на кислые сорта (настоящие), сладкие сорта (мякоть у которых сладкая и сочная) и лимоны «пондероза» (толстокожие, с большим количеством семян). Лимоны с толстой коркой используют для приготовления цукатов.

По типу растения лимоны делят на кустовидные (кусты высотой до 4 м, плоды формируются на концах ветвей) и древовидные (деревья до 6 м высотой, с густой кроной, в глубине которой происходит формирование плодов. [1,3]

Особенности выращивания

Участок для высадки лимонных саженцев должен представлять собой хорошо освещенное и защищенное от ветров место. Высаживать деревья стандартного размера рекомендуется с интервалом от 3,5 до 7,5 м (карликовые деревца высаживают с меньшим интервалом – до 2 м). Оптимальный вариант грунта – суглинистые почвы.

Чтобы вырастить лимон из косточки, необходимо удалить из плода все семечки-косточки, замочить их в воде на ночь, после высадить во влажную почву в горшок на глубину 1,2 см. Обернуть горшок полиэтиленовым пакетом и оставить в теплом солнечном месте для прорастания семян.

Через несколько недель после высадки саженцев можно начинать подкормку смесью удобрений для цитрусовых. Подкормка осуществляется далее на протяжении нескольких лет. График полива систематический и чуть более, чем умеренный. При выращивании цитрусовых мульчирование не рекомендуется.

Как вырастить лимон в домашних условиях? Лучше всего для этого подходят лимоны сорта Мейер и Павловский. Деревцу лимона необходимо обеспечить достаточно освещения, тепла и качественный дренаж. Следует также оберегать растение от сквозняков, увлажнять воздух в помещении, где растет лимон, в летний период – выставить горшок с деревцем на свежий воздух. В холодное время года нужно продлевать световой день для растения с помощью дополнительного освещения. В благоприятных условиях лимонное дерево способно цвети и плодоносить на протяжении всего года.[4]

Выбор и хранение

Качественные плоды плотные, с гладкой кожурой, на них отсутствуют вмятины и темные пятна. При непродолжительном согревании в теплых руках лимон источает интенсивный, присущий только этому цитрусу аромат.

Лимоны хорошо сохраняются в холодильнике. Дополнительное время к сроку хранения добавляет упаковка каждого плода в чистую бумагу и размещение лимонов, завернутых в полиэтиленовый пакет в отдельной камере для овощей и фруктов.

Длительное хранение снижает кислотность плодов, поскольку значительный объем лимонной кислоты со временем трансформируется в сахара.

Продлевает «время жизни» лимонов погружение их на секунды в умеренно горячий расплавленный парафин: таким образом создается защитный слой, покрывающий плод. Хорошо хранятся лимоны в ящиках с песком, который предварительно прокаливают с целью обеззараживания.[3]

Источники информации

  1. Lemon, источник
  2. «Золотой ус, лук, лимон, чеснок. Домашние целители». Текст и составитель А. Корзунова. – Х.: 2008. – 288 с.
  3. Исцеляющие продукты. Пища – лекарство, лекарство – пища. Состав. А.Д.Мильская, — Х.: Феникс, 1998. – 479 с.
  4. GROWING LEMONS & ORANGES, источник
  5. Lemons raw, without peel, источник
  6. Lemon peel, raw, источник
  7. Lemon juice, raw, источник
  8. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
  9. «Лимон. Мифы и реальность». Неумывакин И. – 2010 г.
  10. Effect on Blood Pressure of Daily Lemon Ingestion and Walking, источник
  11. Lemon Grove, California, источник
  12. Павлово, источник
  13. Фестиваль лимонов, источник
  14. Lemon, источник

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

8.9/10

Голосов: 29

Смотрите также свойства других цитрусовых:

5 вредных свойств лимона: кому он не поможет холодной осенью

Полезные свойства лимона, особенно в холодный период года, хорошо известны. Он и от простуды лечит, и антиоксидантом прекрасным является, и противовоспалительных свойств у него в достатке. Плюс витамин С, железо и калий, которыми он богат, делают его в глазах многих незаменимым средством народной медицины.

В мякоти лимона содержится лимонная кислота, а его кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Лимон чрезвычайно богат витаминами. Среди них фолиевая и аскорбиновая кислоты, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР. Из микроэлементов лимона наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие.

Впрочем, не все знают, что помимо полезных свойств, лимоны обладают и «вредными». И ухудшить состояние здоровья могут столь же стремительно, как и улучшить. Кому же стоит с осторожностью относится к лимонам и употреблять их минимально, либо вообще от них отказаться? На какие органы и состояния организма эти ярко-желтые цитрусовые могут оказать негативный эффект?


Воздействие на желудочно-кишечный тракт

Если у вас есть заболевания ЖКТ, стоит отнестись к лимонам с осторожностью. А при язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки и вовсе имеет смысл от них отказаться. Лимоны у людей с такими заболеваниями могут стать причиной спазмов, болей и непроходящей изжоги.

Усугубление острой ангины

При начинающейся простуде лимон помогает. А вот если процесс уже вошел в острую стадию и, например, началась острая ангина, лимон сделает только хуже. Кислота, содержащаяся в лимоне, может вызвать дополнительное раздражение горла и даже стать причиной кровоточивости ран и язв в горле, возникающих в ходе заболевания.

Аллергические реакции

Лимон может вызывать аллергию – это факт. Обычно люди хорошо знают свои аллергены, однако у лимонов, как и у любых фруктов, может быть накопительный аллергический эффект. В таком случае аллергия проявляется не мгновенно, а при накоплении в организме «вредного» вещества. Если вы склонны к аллергии, будьте внимательны к себе при употреблении лимонов.

Разрушение зубной эмали

Лимонный сок способен разрушать зубную эмаль. Если вы знаете, что у вас слабая эмаль, старайтесь употреблять лимоны, скажем, вместе с чаем. Либо сразу же после еды обязательно почистите зубы и прополощите рот. Так действие лимонной кислоты на зубную эмаль будет минимальным.

Стимулирование работы печени и поджелудочной железы

Считается, что лимоны – мощные стимуляторы очистительных процессов в печени и поджелудочной железе. Это полезное, в принципе, свойство фрукта может сыграть негативную роль у тех, кто страдает панкреатитом, или другими болезнями поджелудочной железы.

Но все же полезен!

Несмотря на все вышеперечисленные факторы, стоит отметить, что полезных свойств у лимона все же больше. Особенно в холодный простудный период. Просто употреблять лимоны лучше без фанатизма, а зная меру и учитывая предостережения.

Лимон — описание продукта на Gastronom.

ru

Описание продукта

Лимон — цитрусовый фрукт, плод небольшого вечнозеленого дерева Citrus limon. Он растет в субтропиках Средиземноморья, США, Мексики, Аргентины, стран Кавказа, Средней Азии и др.

Слово «лимон» на Руси появилось в конце XVI века и  было заимствовано из персидского языка. Однако по-настоящему популярным в России этот фрукт стал немногим более сотни лет назад. В России дольки лимона добавляют в чай. То, что получается в итоге, на Западе, кстати, именуют «русским чаем». В России сложилась и другая непонятная для Запада традиция — закусывать лимоном водку и коньяк. Про русский способ употребления коньяка, впрочем, не стоит рассказывать французам: пожалейте их нервную систему.

Принято считать, что лимон очень полезен из-за содержащегося в нем большого количества витамина С. Но в  лимоне немало и других полезных веществ. Мякоть плодов содержит лимонную и яблочную кислоты, пектиновые вещества, соли меди и калия, фитонциды, витамины Р, В и каротин.

В некоторых случаях лимон может вызвать у человека острую аллергическую реакцию. Это связано, к примеру, с обработкой лимонных деревьев различными химическими средствами для защиты их от вредителей. Вот почему лимоны надо хорошо мыть перед употреблением. Также лимон не рекомендуется людям, которые страдают повышенной кислотностью и различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если при простудном заболевании у вас очень сильно воспалено горло или нос, лимонный сок вызовет сильное раздражение носоглотки, усугубив ситуацию. Также лимонами не следует увлекаться гипертоникам и людям, страдающим панкреатитом.

Виды и сорта

Сортов лимона существует очень много; они различаются формой растения (древовидные и кустовидные), сезонностью и приспособленностью к конкретному климату.

Лимоны разных сортов везут в Россию из-за границы — из стран Средиземноморья (Турция, Марокко и др.) и бывшего СССР (Азербайджан, Узбекистан, Таджикистан). Выращивают лимон и в России — на Черноморском побережье Кавказа.

Лимоны часто выращивают и в квартирах, в том числе и в России. Лимонами на окнах издавна известен город Павлово-на-Оке Нижегородской области. Собственно, павловский лимон — это отдельный сорт деревца, с которого можно получать по три десятка плодов в год.

Как готовить

Лимоны едят в свежем виде, используют для изготовления кондитерских изделий и безалкогольных напитков, в ликеро-водочной и парфюмерной промышленности.

В качестве пряности лимон добавляют в различные фруктовые салаты, сладкие блюда, печенья, соусы, варенья, кремы, в рыбу, птицу и блюда из риса. Лимонным соком сбрызгивают, к примеру, шницель по-венски, жареную рыбу, его добавляют в заправку для салатов (вместо уксуса).

Одна из распространенных приправ Северной Африки — измельченные лимоны, которые около 30 дней выдерживают в лимонном соке с добавлением соли и специй (корицы, гвоздики, кориандра). Например, в марокканской кухне такие лимоны используют во многих традиционных мясных и рыбных блюдах.

Приправой служит и тёртая лимонная цедра (кожура), которую добавляют в выпечные и кондитерские изделия, а в кухне Средиземноморья — и в рыбные супы.

Очень вкусны лимонные торты и пироги. Кроме того, лимонные дольки — это красивое украшение вторых блюд.

Из лимона делают напитки — лимонад или, к примеру, итальянский ликёр Limoncello.

Сезон

Сезон сбора лимонов в разных регионах различен, это зависит от климатических особенностей конкретной местности. Где-то его собирают зимой и весной, в других местах — осенью и зимой; есть регионы, где сезон сбора лимонов приходится на лето. Таким образом, лимон можно считать всесезонным продуктом.

Как выбирать и хранить

При покупке лимонов сначала задайте себе вопрос: для чего вы их покупаете; для длительного хранения или же вы собираетесь их быстро съесть?  Хранятся лимоны очень долго, при условии правильного их выбора.

Яркий цвет плода отнюдь не всегда свидетельствует о степени его зрелости. Ориентироваться нужно на твёрдость плода. Полностью созревший плод на ощупь мягковат, но одновременно слегка пружинист. У таких лимонов срок годности чрезвычайно мал, их надо использовать как можно быстрее. Если плод перезрел, то на ощупь он будет очень мягким.

Толщина кожуры лимона зависит от того, сколько раз плодоносило дерево, на котором он рос. Чем меньше урожаев было собрано с дерева, тем более тонкой будет кожура лимона. Лимон с толстой кожурой, как правило, более полезный, чем лимон с кожурой тонкой.

Иногда при хранении и транспортировке лимонов их переохлаждают или замораживают, что плохо сказывается на их полезных свойствах. Если лимон переохладился, на нём будут маленькие оспинки, впалые коричневатые точки. Кроме того, если лимон был переохлаждён, тоненькая пленка от долек отходит очень легко. У замороженных лимонов горьковатый привкус.

Лимоны могут храниться очень долго, вплоть до нескольких месяцев, без вреда для своей структуры и без особых потерь своих полезных свойств. Лучше всего держать их на нижних полках холодильника или в специальном овощном отделении. В морозилку лимоны класть не стоит, это плохо сказывается на их полезных свойствах, вкусе и структуре.

Хранить лимоны надо неразрезанными. Стоит плод разрезать — и из него тут же начнет улетучиваться и разрушаться столь ценный витамин С, на который плохо влияет контакт с сахаром и повышенными и пониженными температурами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

В каких цитрусовых больше всего витамина С?

Цитрусовые полны витамина С, клетчатки и важных минералов. Больше всего в апельсинах, но вы можете получить много витамина, съев дольки цитрусовых или выпив сок из грейпфрута, лимонов или лаймов. Вы также можете добавить в свою кулинарию аромат цитрусовых и полезный витамин С, выдавив немного лайма на курицу или добавив немного цедры лимона в жареный лосось.

Рекомендуемые суммы

Женщина принимает витаминные добавки.

Мужчинам нужно больше витамина С, чем женщинам, примерно 90 миллиграммов в день. Женщинам нужно всего около 75 миллиграммов. Витамин С — это водорастворимый витамин, а это означает, что ваше тело не накапливает его и выводит излишки. Вы можете безопасно потреблять большое количество витамина С, но Управление диетических добавок предлагает ограничивать его потребление менее 2000 миллиграммов в день.

Апельсины

Стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Апельсины содержат наибольшее количество витамина С среди цитрусовых.Целый апельсин среднего размера содержит около 70 миллиграммов витамина C. Апельсиновый сок является концентрированным источником витамина C, поскольку он удаляет кожуру и большую часть мякоти, которые не так богаты витамином. Стакан 100-процентного апельсинового сока на 8 унций содержит до 125 миллиграммов витамина С. Если вы выжмете апельсиновый сок, оставьте цедру для цедры, которую вы можете добавить в свою любимую выпечку, пасту или блюда из курицы в качестве дополнительных источник витамина С.

Грейпфрут

Человек ест грейпфит.

Грейпфрут занимает второе место по содержанию витамина С. Одна порция грейпфрута — это половина плода, в котором содержится около 40 миллиграммов витамина С. Посыпьте дольки грейпфрута сахаром, чтобы уменьшить крайнюю терпкость, или наслаждайтесь подслащенным грейпфрутовым соком. Стакан грейпфрутового сока на 8 унций обеспечивает до 95 миллиграммов витамина С.

Лимоны и лаймы

Продажа лайма на рынке.

Не стоит недооценивать лимоны и лаймы.Хотя у вас меньше шансов жевать дольку лимона или лайма, вы можете выжать сок этих фруктов во многих рецептах или напитках. Выдавливание свежего лимона или лайма в диетическую газировку, примерно пол унции сока, добавляет в ваш напиток около 6 миллиграммов витамина С. Одна очищенная долька лимона содержит 4 миллиграмма витамина С, а очищенная долька лайма — примерно 2,5 миллиграмма.

Сколько витамина С в лимоне, лимонном соке и цедре лимона?

Лимоны — отличный источник витамина С. Всего в 100 г лимонов содержится 53 мг витамина С. Это 70% дневной нормы. Практически в маленьком лимоне содержится около 30 мг витамина С.

Лимоны содержат около 40 миллиграммов витамина С на 100 граммов мякоти, что составляет около 25 миллиграммов витамина в лимоне среднего размера. Лимоны — из-за их кислинки — едят не так часто, как апельсины, но лимонный сок обычно добавляют в салаты или используют в рыбе и птице.

Lemons 101: пищевая ценность и польза для здоровья

Один 58 грамм (г) лимона может обеспечить более 30 миллиграммов (мг) витамина С.Витамин С необходим для здоровья, и его дефицит может привести к проблемам со здоровьем.

Цитрусовые полны витамина С, клетчатки и важных минералов. Больше всего в апельсинах, но вы можете получить много витамина, съев дольки цитрусовых или выпив сок из грейпфрута, лимонов или лаймов.

Эти терпкие, ароматные фрукты содержат немного калия и богаты витамином С. Всего 2 столовые ложки лимонного сока обеспечивают чуть более 15 процентов дневной нормы. Сок лайма содержит меньше витамина С, чем лимонный сок, 2 столовые ложки обеспечивают всего 10 процентов от рекомендуемой суточной нормы.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 граммах лимонов содержится 53 мг витамина C. Кроме того, лимонный сок содержит 39 мг витамина C на 100 граммов. Кроме того, лайм (29 мг) и сок лайма (30 мг) являются хорошими источниками витамина С. Следовательно, лимон может обеспечить 60% дневной нормы витамина С.

Пищевая ценность True Lemon Настоящий лимон — полностью натуральный продукт. Он не содержит искусственных подсластителей или красителей, не содержит калорий, жиров и натрия. Он содержит менее одного грамма углеводов и предлагает 25 процентов дневной потребности взрослого человека в витамине С.

Обеспечивают ли лимоны витамином С, как апельсины?

Один лимон содержит 44,5 мг витамина С. В разделе «Здоровье, красота и фитнес» на сайте Learninginfo.org объясняется, что из-за высокого содержания витамина С в лимонах они могут помочь предотвратить и лечить инфекции, снизить высокую температуру и ускорить ранение. выздоровление. Витамин С поддерживает вашу иммунную систему, помогая бороться с болезнями и инфекциями.

Расщепление питательных веществ Как и другие цитрусовые, лимоны богаты витамином С; чашка лимонного сока в бутылках содержит 60.5 миллиграммов этого витамина. Он также содержит 37 международных единиц витамина А, 27 миллиграммов кальция, 249 миллиграммов калия и 51 миллиграмм натрия.

В то время как один цельный лимон может содержать около 50 мг аскорбиновой кислоты (витамина С), только фрукт лимонада содержит около 4 мг витамина С. И это приблизительная стоимость, так как все не то же самое. И это в среднем 50 мг.

Лимон (45 мг) Лимон относится к классу апельсинов. Этот овальный плод обычно большой и яркого цвета.Лимон очень известен как дополнительная приправа или свежий напиток. Внутри дыни среднего размера содержится 2,5 грамма клетчатки, 25 граммов калорий и 0,1 грамма белка. Лимон полезен при проблемах с пищеварением и предотвращает запоры.

Зависит от размера лимона. И где его выращивали. И его генетическая история. Перцы халапеньо, унция на унцию, обычно содержат более чем в два раза больше витамина С, чем лимоны. Мало что известно специалистам о том, что куриная кожа чрезвычайно богата витамином С.

В каких цитрусовых больше всего витамина С?

Помимо витамина С, лимоны также содержат другие важные питательные вещества: фруктозу, клетчатку, калий, кальций, магний и медь, а также витамины B1, B2, B6, фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту. Постоянный недостаток витамина С может привести к цинге у взрослых.

Цитрусовые — одни из первых в списке продуктов, богатых витамином С. Восемь унций свежевыжатого апельсинового сока содержат почти 125 миллиграммов витамина С. Разбавленный замороженный апельсиновый сок из концентрата содержит немного меньше — около 95 миллиграммов на стакан на 8 унций.

калорий, углеводов, жиров, белков, клетчатки, холестерина и др. Для лимонного сока (консервированного или бутилированного). Хотите использовать его в плане питания? Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий.

Некоторые очень сладкие фрукты можно рассматривать как довольно хорошие источники, потому что они содержат более 6 граммов на порцию, но не намного больше. Любой сорт, который дает от примерно 15 до примерно 30 граммов, может считаться «очень хорошим» источником витамина C. Если сорт содержит более 30 граммов на порцию, это «отличный» источник витамина C.

Выдавите немного лимона, чтобы бороться с болезнью 3 ноября 2011 г. Добавление всего 1/2 столовой ложки лимонного сока в каждую из ваших 8 ежедневных чашек воды обеспечивает почти 20% дневной нормы витамина С.

6 Польза лимонов для здоровья, подтвержденная доказательствами

Сколько витамина С содержится в перце? Вашему организму требуется примерно 90 мг витамина С каждый день. Количество, которое вы получите из перца, зависит от нескольких факторов, включая сорт перца и его спелость. В зависимости от перца вы можете получить от 100 мг на одну порцию до 190 мг.

Польза для здоровья индийского крыжовника или амлы может быть связана с высоким содержанием витамина С. Сок крыжовника содержит почти в двадцать раз больше витамина С, чем апельсиновый сок. Один маленький крыжовник равен 2 апельсинам по сравнению с витамином С. Витамин С в плодах Амалаки связан с танинами, которые защищают

.

Лимонный сок — отличный источник витамина С. Кроме того, он содержит лимонную кислоту, которая помогает уменьшить воспаление и поддерживать уровень энергии. Слишком большое количество лимонного сока может вызвать расстройство желудка и повредить эмаль на зубах.

Персонализированный обзор здоровья 100% лимонного сока Rea Lemon: 0 калорий, уровень питательности (C плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров.

калорий, углеводов, жиров, белков, клетчатки, холестерина и других продуктов для лимонного сока марки ReaLemon (Whataburger). Хотите использовать его в плане питания? Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий.

Лимоны: польза, питание, советы и риски

Витамин С также помогает организму усваивать содержащиеся в зеленом чае антиоксиданты, называемые катехинами. В следующий раз, когда вы решите выпить чашку зеленого чая, попробуйте залить его теплой лимонной водой, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Итак, сколько витамина С вам действительно нужно? Рекомендуемая диета (RDA) составляет 90 мг / день для мужчин и 75 мг / день для женщин.

ГОРЯЧИЕ ЛЕКАРСТВА MED-LEMON С ВИТАМИНОМ С следует прекратить при первом появлении кожной сыпи, поражений слизистых оболочек или любых других признаков гиперчувствительности. В случае передозировки и несмотря на то, что у человека может быть бессимптомное течение, необходимо немедленно связаться с ближайшим врачом, больницей или токсикологическим центром.

Всего полстакана листьев Moringa Oleifera обеспечивает 100% дневную рекомендацию витамина С. Витамин С отвечает не только за борьбу с простудой. Витамин С важен для здоровья кожи, ногтей, замедляет старение и усваивает важные питательные вещества, такие как Благодаря содержанию витамина С в 7 раз больше, чем в апельсинах, красота и польза для здоровья Moringa Oleifera не имеют себе равных.

Связанные

Какие цитрусовые содержат больше витамина С? Апельсин, лимон или грейпфрут?

Безусловно, все цитрусовые содержат витамин С.Но какой фрукт наиболее богат витамином С. Возможно, вы даже не слышали о нем…

Сколько витамина С нам нужно в день?

Витамин С важен для многих функций человеческого организма. Возможно, наиболее известным является то, что он может укрепить иммунную систему.

По данным Национального института здоровья, нам нужно всего 90 мг витамина С в день.

Мы легко можем потреблять гораздо больше, если придерживаемся растительной диеты. Высокие дозы витамина С могут помочь вам похудеть или даже помочь людям с бессонницей!

Конечно, покупать добавки витамина С не нужно.На самом деле, мы не можем усвоить 1000 мг витамина С. Наш организм выводит его большую часть.

Употребление в пищу продуктов, содержащих витамин С, при каждом приеме пищи — лучший способ увеличить потребление витамина С.

Витамин C в лимонах и лаймах

Согласно USDA, в 100 г лимонов содержится 53 мг витамина C.

Кроме того, лимонный сок содержит 39 мг витамина C на 100 гр.

Кроме того, лайм (29 мг) и сок лайма (30 мг) являются хорошими источниками витамина С.

Таким образом, лимон может обеспечить 60% дневной нормы витамина С.

Мы можем пить теплую воду с лимонным соком утром или перед сном.

Сколько витамина С в мандаринах и мандаринах?

В чем разница между мандарином, клементином, мандарином и сацума?

Они двоюродные братья. Клементин, мандарин и сацума — это разные сорта мандарина.

Примечательно, что все сорта мандаринов содержат 26 мг витамина С на 100 гр.

Содержание витамина С в грейпфруте

И белый, и красный грейпфрут содержат примерно 37 мг витамина С.Съешьте половину грейпфрута перед основным приемом пищи, чтобы похудеть. На самом деле, витамин С может помочь сжигать больше жира!

Наконец, вы слышали о pomelo ? Это самый крупный цитрусовый с желтой кожурой. Помело на вкус как грейпфрут. Он также имеет горькую мякоть.

Помело также является хорошим источником витамина С. В 100 г содержится 61 мг. Это 80% DV.

Сколько витамина С в апельсине и апельсиновом соке?

Какое количество витамина С в апельсиновом соке? В апельсиновом соке всего 33 мг.

Следовательно, апельсиновый сок — не лучший источник витамина С. Есть и другие цитрусовые, более богатые витамином С.

Более того, многие овощи богаче витамином С, чем апельсиновый сок. Например, перец, цветная капуста и брокколи — лучшие источники витамина С, чем апельсиновый сок.

Итак, какой цитрусовый является лучшим источником витамина С?

Следовательно, помело — это цитрусовые с наибольшим количеством витамина C.

Аналитически…

Витамин C (мг) Дневная норма%
(витамин C)
Сахар (гр) Калорий (ккал) Белок (гр) Клетчатка (гр)
помело 61 81 870173 0,76 1
лайм 29 39 1,7 30 0,7 2,8
9017 9017 9017 40 1,7 25 0,4 0,4
лимон 53 71 2,5 29 1,1 2, 8 90 173
лимонный сок 39 52 2,5 22 0,3 0,3
грейпфрут 37 30 0,55 1,1
сок грейпфрута 38 51 9,2 39 0,5 0,3

мандарин, мандарин
26 35 10,6 53 0,8 1,8
оранжевый 53 71 9,3 47173 0,9 2,4
апельсиновый сок 33 44 8,3 48 0,7 0,3
Содержание витамина С цитрусовые.

Предпочитаю есть цельные продукты. Выжимание сока удаляет ценные пищевые волокна. Кроме того, лучше добавлять цитрусовые в смузи, чем выжимать из них сок. Кроме того, лучше всего пить фруктовые соки утром!

Другие фрукты, богатые витамином С

Витамином С богаты только фрукты и овощи.

Полный список можно посмотреть здесь.

Как показывает практика, фрукты рекомендуется употреблять в сыром виде, а овощи готовить осторожно, с минимальной обработкой.

Витамин С разрушается под воздействием тепла, и он уязвим для любых методов обработки.

Сколько витамина С в лимоне, лимонном соке и цедре лимона?

Как цитрусовые, лимоны довольно богаты витамином С. Лимонный сок отлично подходит для увеличения суточного потребления витамина С. Вы можете добавлять его в рецепты или просто пить лимонную воду. Цедра лимона — самая богатая часть лимона витамином С. Используйте ее для ароматизации чая или рецептов.

Сколько витамина С нам нужно ежедневно?

По данным Национального института здоровья, большинству людей требуется около 90 мг витамина С в день. [1]

Высокое ежедневное потребление витамина С связано со многими преимуществами для здоровья. Например, витамин С необходим для хорошего зрения, потери веса, сильной иммунной системы и молодой сияющей кожи, поскольку он способствует естественному синтезу коллагена.

Только продукты растительного происхождения содержат значительное количество витамина С. Чтобы получить высокий уровень витамина С, употребляйте овощи и фрукты. Более того, поскольку витамин C довольно уязвим к нагреванию, избегайте приготовления продуктов с высоким содержанием витамина C. Таким образом, употребление фруктов — отличный способ увеличить потребление витамина C.

Богат ли лимон витамином С?

Лимоны — отличный источник витамина С. Всего в 100 г лимонов содержится 53 мг витамина С . Это 70% дневной нормы.

На практике маленький лимон содержит около 30 мг витамина С. Это 40% дневной нормы. Более того, большой лимон содержит около 45 мг витамина С, или 60% дневной нормы.

Богат ли лимонный сок витамином С?

Конечно, лимонный сок богат витамином С. В 100 г лимонного сока содержится 38 мг витамина С.Это 50% DV.

Если вы хотите увеличить потребление витамина С, пейте по утрам воду с лимоном. Добавьте сок лимона. В нем 18 мг витамина С! Лимонная вода также отлично подходит для похудения.

Можно пить теплую воду с лимонным соком как утром, так и перед сном. Лимонный сок помогает сжигать жир и сохранять кожу эластичной без морщин!

Не выбрасывайте кожуру лимона

Как показывает практика, кожура фруктов содержит большинство питательных веществ.Лимон не исключение. Цедра лимона богата витамином С. В 100 г цедры лимона содержится 129 мг витамина С. Практически всего чайная ложка цедры лимона содержит 2,6 мг витамина С, а столовая ложка — до 8 мг витамина С. Это 10%. DV. Цедру среднего лимона можно заполнить столовой ложкой.

Поэтому старайтесь добавлять в рецепты цедру лимона. Кроме того, вы можете обезвожить его и использовать для ароматизации чая или приготовления лимонной воды!

Польза витамина C для здоровья

Возможно, наиболее известным свойством витамина C является его влияние на иммунную систему. Прежде всего, витамин С — мощный антиоксидант. Более того, витамин С связан со снижением риска: [2,3]

  • некоторых видов рака,
  • сердечно-сосудистых заболеваний,
  • катаракты,
  • высокого кровяного давления.

Другие продукты, богатые витамином C

Хорошими источниками витамина C являются только растения. Например, брокколи, капуста, цветная капуста, перец, помидоры и все цитрусовые содержат большое количество витамина C. См. Полный список здесь.

Витамин С в лимоне, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного витамина С в одном типе лимона: от 53 до 53 мг на 100 г.Основной вид лимона — Лимоны сырые, без кожуры , где количество витамина С в 100 г составляет 53 мг.

53 мг витамина С на 100 г из лимонов, сырых, без кожуры, соответствует 88% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. Для типичного размера порции из 1 чашки, секции (или 212 г) количество витамина C составляет 112,36 мг. Это соответствует проценту RDA 187%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) витамина c основан на уровне 60 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Лимоны, сырые, без кожуры — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для лимонов, сырых, без кожуры, следует учитывать наряду с содержанием витамина c.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Фрукты и фруктовые соки. Другими важными питательными веществами, связанными с витамином С, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 29 ккал (1% суточной нормы), количество белка — 1,1 г (2% суточной нормы), количество жиров — 0,3 г и количество углеводов — 9,32 г ( 7% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями витамина C в лимоне.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность лимонов, сырых, без кожуры, составляет 35 из 100 при сравнении содержания витамина С и пищевой плотности в 100 г для лимонов, сырых, без кожуры; Мы относим его к продукту с высоким содержанием витамина С. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с высокой питательной ценностью.

Сравнение витамина С в лимоне и апельсине

Количество витамина С в апельсине 53.2 мг на 100 г. Как процент витамина С от рекомендуемой суточной нормы, это 89%. По сравнению с Лимоны сырые, без кожуры , в 100 г содержат 53 мг витамина С. В процентах от RDA это 88%. Таким образом, апельсин содержит на 0,2 мг витамина С больше, чем лимон, сырой, без кожуры. По процентному содержанию витамина С это на 0% больше витамина С. Апельсин имеет общую оценку пищевой ценности 27 из 100, тогда как лимоны, сырые, без кожуры, имеют оценку пищевой ценности 35 из 100. Лимоны, сырые, без кожуры также содержат наибольшее количество витамина С для 1 вида лимонные изделия.

Количество витамина С на 100 калорий

100 калорий лимонов, сырых, без кожуры — это размер порции 3,45 г, а количество витамина С составляет 182,76 мг (303,45% суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 3,79 г (6,9% RDA), жиры 1,03 г (0% RDA), углеводы 32,14 г (24,14% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания витамина С RDA на основе 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка, секции (или 212 г)

Для еды Лимоны, сырые, без кожуры, типичный размер порции составляет 1 чашка, секции (или 212 г), которые содержат 112,36 мг витамина C. Витамин c процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 187%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 0,5 порции типичного размера порции 1 чашка, секции (или 212 г) дают полную суточную суточную норму. В пересчете на вес в граммах и общее содержание этой порции количество калорий составляет 61.48 ккал, содержание белка — 2,33 г, содержание жира — 0,64 г и содержание углеводов — 19,76 г. Проценты показаны ниже в таблице витамина C для типичной порции витамина C и связанных с ним важных питательных ценностей.

Макроэлементы в лимонах, сырых, без кожуры


Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, части или 212 г) , хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 7,8 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 5,4 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 49,0 (ккал).

Миллиграммы витамина С в лимоне (на 100 г)

Этот список из 1 типа лимона представлен на сайте www. dietandfitnesstoday.com и варьируется от Лимоны, сырые, без кожуры от до Лимоны, сырые, без кожуры кожура , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательного витамина С можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько витамина С в лимоне .

В приведенном ниже списке указано общее содержание витамина С в 1 продуктах из общего описания «лимон», каждый из которых показывает количество витамина С, а также калории, белки, жиры и углеводы.

Соответствующие калории для лимона, ранжированные по количеству витамина С на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности лимона.

Влияние приготовления и хранения на витамин c

На уровень витамина c может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество витамина С в 1 сырье содержится в Лимонах, сырых, без кожуры , где его содержание составляет 53 мг на 100 г. Для этой порции количество калорий составляет 29 ккал, количество белка — 1.1 г, количество жиров 0,3 г и углеводов 9,32 г.

Наивысшее содержание витамина c на 100 г

Используя приведенный ниже список для 1 различных записей о питании лимона в нашей базе данных, наибольшее количество витамина c обнаружено в лимонах, сырых, без кожуры , которые содержат 53 мг витамина c на 100г . Соответствующий процент RDA составляет 88%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 29 ккал, содержание белка — 1,1 г, содержание жира — 0.3 г, Содержание углеводов 9,32 г.

Наименьшее количество витамина С в 100 г содержится в лимонах, сырых, без кожуры, в которых содержится 53 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 88% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 29 ккал, количество белка — 1,1 г, количество жиров — 0,3 г, количество углеводов — 9,32 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон витамина С 0 мг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0 ккал для калорий, 0 г для белка, 0 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество витамина С на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием витамина С в вашем рационе. Например, 100 г сырых лимонов без кожуры содержат 53 мг витамина С. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание витамина C в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием витамина С на стандартную порцию — это лимоны, сырые, без кожуры, которые содержат 112.36 мг на 1 стакан, секции (или 212 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 187%. Для этой порции содержание калорий составляет 61,48 ккал, содержание белка — 2,33 г, содержание жира — 0,64 г и содержание углеводов — 19,76 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих витамин С, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием витамина С.

70 (% витамина C) RDA) 5 9017 53 мг (88%)

Лимонный лист, содержание витамина с на 100 г

1. Лимоны, сырые, без кожуры — витамин C
Пищевая ценность: 35/100 группа продуктов питания — фрукты и фруктовые соки
калорий
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Профиль для 100 г порции: 29 ккал (1%) 9.32 г (7%) 0,3 г (0%) 1,1 г (2%)
Стандартный размер порции из 1 чашки и частей (или 212 г):
112,36 мг ( 187%) 61,48 ккал (3%) 19,76 г (15%) 0,64 г (1%) 2,33 г (4%)
Другие размеры порции 1 фрукт (2- Диаметр 1/8) (или 58 г):
30,74 мг (51%) 16.82 ккал (1%) 5,41 г (4%) 0,17 г (0%) 0,64 г (1%)
Другие размеры порции 1 фрукт (диаметр 2-3 / 8) (или 84 г):
44,52 мг (74%) 24,36 ккал (1%) 7,83 г (6%) 0,25 г (0%) 0,92 г (2%)
Другие размеры порций 1 долька или ломтик (1/8 лимона диаметром 2-1 / 8) (или 7 г):
3.71 мг (6%) 2,03 ккал (0%) 0,65 г (1%) 0,02 г (0%) 0,08 г (0%)

витамин С и пищевая ценность — Лучшие продукты питания 221

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Витамин С в лимонном соке, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного витамина С в 3 разных типах лимонного сока, начиная от 38.От 7 мг до 24,8 мг на 100 г. Основной вид лимонного сока — Лимонный сок, сырой , где количество витамина С в 100 г составляет 38,7 мг.

38,7 мг витамина С на 100 г из сырого лимонного сока соответствует 65% суточной суточной нормы витамина С. Для типичного размера порции в 1 чашку (или 244 г) количество витамина С составляет 94,43 мг. Это соответствует проценту RDA 157%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) витамина c основан на уровне 60 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Лимонный сок, сырой — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для лимонного сока в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием витамина c. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Фрукты и фруктовые соки. Другими важными питательными веществами, связанными с витамином С, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 22 ккал (1% суточной нормы), количество белка — 0.35 г (1% RDA), количество жиров 0,24 г и количество углеводов 6,9 г (5% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями витамина C в лимонном соке.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность лимонного сока в сыром виде составляет 31 балл из 100.Сравнение содержания витамина С и пищевой плотности в 100 г сырого лимонного сока; Мы относим его к продукту с высоким содержанием витамина С. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с высокой питательной ценностью.

Сравнение витамина С в лимонном соке и апельсине

Количество витамина С в апельсине составляет 53,2 мг на 100 г. В процентах витамина С от рекомендуемой суточной нормы это составляет 89%. По сравнению с Лимонный сок сырой в 100 г содержит 38,7 мг витамина С. В процентах от RDA это 65%.Таким образом, апельсин содержит на 14,5 мг витамина С больше, чем лимонный сок в сыром виде. По процентному содержанию витамина С это на 37% больше витамина С. Апельсин имеет общую оценку пищевой ценности 27 из 100, в то время как лимонный сок в сыром виде имеет оценку пищевой ценности 31 из 100. Сырой лимонный сок также содержит наибольшее количество витамина С для 3 различных продуктов сока.

Количество витамина С на 100 калорий

100 калорий лимонного сока, сырого — это размер порции 4,55 г, а количество витамина С составляет 175.91 мг (295,45% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 1,59 г (4,55% RDA), жиры 1,09 г (0% RDA), углеводы 31,36 г (22,73% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания витамина С RDA на основе 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на стандартный размер порции 1 стакан (или 244 г)

Для еды Лимонный сок, сырой, типичный размер порции составляет 1 стакан (или 244 г), который содержит 94.43 мг витамина С. Процент витамина С от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 157%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 0,6 порции типичного размера порции 1 чашка (или 244 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 53,68 ккал, содержание белка — 0,85 г, содержание жира — 0,59 г и содержание углеводов — 16,84 г. Проценты показаны ниже в таблице витамина C для типичной порции витамина C и связанных с ним важных питательных ценностей.

Макроэлементы в лимонном соке, сыром


Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 244 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 2,9 (ккал), а из жиров — 4 калории.9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 45,5 (ккал).

Миллиграммы витамина С в лимонном соке (на 100 г)

Этот список из 3 типов лимонного сока представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Лимонный сок, сырой до Лимонный сок, консервированный или консервированный. в бутылках , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательного витамина С можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько витамина С в лимонном соке .

В приведенном ниже списке указано общее содержание витамина С в 3 элементах из общего описания «лимонный сок», каждый из которых показывает количество витамина С, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 3 основных продукта питания, представленных в таблице витамина С. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность лимонного сока, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству витамина С на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для лимонного сока, ранжированные по количеству витамина С на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности лимонного сока.

Влияние приготовления и хранения на витамин c

На уровень витамина c может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество замороженных продуктов — 1. Наибольшее количество витамина С из 1 замороженных продуктов содержится в Лимонный сок, замороженный, несладкий, одинарной крепости , где содержание витамина С составляет 31.5 мг на 100г. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 1 ед. Наибольшее количество витамина С из 1 консервированных продуктов содержится в Лимонном соке, консервированном или бутилированном , где уровень составляет 24,8 мг на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество витамина С из 1 сырого продукта содержится в Лимонном соке, сыром , где его содержание составляет 38,7 мг на 100 г.

Среднее содержание лимонного сока

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество витамина С, содержащееся в 100 г лимонного сока, согласно приведенному ниже списку трех различных позиций под общим описанием лимонного сока, составляет 31.67 мг витамина с. Это среднее значение соответствует 52,78% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 21,67 ккал, среднее количество белка — 0,40 г, среднее количество жиров — 0,28 г и среднее количество углеводов — г.

Среднее количество

Среднее значение витамина С содержится в замороженном несладком лимонном соке одинарной крепости, который в 100 г содержит 31,5 мг витамина С.Это соответствует 53% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 22 ккал, количество белка — 0,46 г, количество жиров — 0,32 г и количество углеводов — 6,5 г.

Наивысшее содержание витамина С на 100 г

Используя приведенный ниже список для 3 различных записей о питании лимонного сока в нашей базе данных, наибольшее количество витамина С обнаружено в Лимонном соке, сыром , который содержит 38,7 мг витамина С на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 65%.Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 22 ккал, содержание белка — 0,35 г, содержание жира — 0,24 г, содержание углеводов — 6,9 г.

Наименьшее количество витамина С в 100 г содержится в лимонном соке, консервированном или бутилированном, который содержит 24,8 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 41% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 21 ккал, количество белка — 0,4 г, количество жиров — 0,29 г, количество углеводов — 6,48 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон витамина C, равный 13.9 мг на 100г. Диапазон других питательных веществ следующий: 1 ккал для калорий, 0,05 г для белка, 0,05 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество витамина С на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием витамина С в вашем рационе. Например, 100 г лимонного сока в сыром виде содержат 38,7 мг витамина С. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание витамина C в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием витамина С на стандартную порцию — это лимонный сок, сырой, который содержит 94,43 мг в 1 чашке (или 244 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 157%. Для этой порции содержание калорий составляет 53,68 ккал, содержание белка — 0,85 г, содержание жира — 0,59 г и содержание углеводов — 16,84 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих витамин С, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием витамина С.
мг (65%) 9045 Профиль для порции 100 г:

Лимонный сок Список, содержание витамина с на 100г

1. Лимонный сок, сырой — витамин C
Пищевая ценность: 31/100 пищевая группа — фрукты и фруктовые соки
(витамин C 9048) калорий
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жиры
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Профиль для порции 100 г: 22 ккал (1%) 6,9 г (5%) 0,24 г (0%) 0,35 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 244 г):
94,43 мг (157%) 53,68 ккал (3%) 16,84 г (13%) 0,59 г (1%) 0,85 г (2%)
Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,5 г):
11.8 мг (20%) 6,71 ккал (0%) 2,1 г (2%) 0,07 г (0%) 0,11 г (0%)
Другие размеры порций 1 лимон выход (или 48 г):
18,58 мг (31%) 10,56 ккал (1%) 3,31 г (3%) 0,12 г (0%) 0,17 г (0%)
Другие размеры порций Выход одного клина (или 5,9 г):
2.28 мг (4%) 1,3 ккал (0%) 0,41 г (0%) 0,01 г (0%) 0,02 г (0%)
2. Лимонный сок, замороженный , без сахара, одинарной крепости — Витамин С
Пищевая ценность: 28/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки
Витамин С Калорий Углеводы Жиры
31.5 мг (53%) 22 ккал (1%) 6,5 г (5%) 0,32 г (0%) 0,46 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 244 г):
76,86 мг (128%) 53,68 ккал (3%) 15,86 г (12%) 0,78 г (1%) 1,12 г (2%)
Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,5 г):
9.61 мг (16%) 6,71 ккал (0%) 1,98 г (2%) 0,1 г (0%) 0,14 г (0%)
3. Лимонный сок, консервированный или в бутылках — Витамин C
Пищевая ценность: 26/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки
Витамин C калорий Углеводы Жиры 905 Порция 100 г:
24.8 мг (41%) 21 ккал (1%) 6,48 г (5%) 0,29 г (0%) 0,4 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка (или 244 г):
60,51 мг (101%) 51,24 ккал (3%) 15,81 г (12%) 0,71 г (1%) 0,98 г (2%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 15 г):
3,72 мг (6%) 3.15 ккал (0%) 0,97 г (1%) 0,04 г (0%) 0,06 г (0%)
Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,5 г):
7,56 мг (13%) 6,41 ккал (0%) 1,98 г (2%) 0,09 г (0%) 0,12 г (0%)

Витамин С и пищевая ценность — Лучшие продукты 221

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны и сыр, буррито

4 продукта питания, содержащие витамин C, о которых вы, возможно, никогда не задумывались

Витамин C — это эффективный способ мгновенно зарядить наш организм энергией.Витамин С, как известно, укрепляет нашу иммунную систему, заряжает наш организм энергией и поднимает настроение. Это важный компонент для роста и восстановления тканей во всех частях тела. Он помогает организму вырабатывать коллаген и популярен для заживления ран, подготовки и поддержания костей и зубов, для лечения и профилактики рака, простуды и других заболеваний, связанных с иммунитетом.

Эти 4 продукта содержат большое количество витамина C:

Лимоны
Знаете ли вы, что лимоны богаты витамином C? Это часто упускается из виду.В одном лимоне 30,7 мг витамина С.

Один из способов получить полезные свойства лимонов в нашей пище — это выдавить лимон в 2 стакана воды и выпить лимонную воду. Это отличный способ начать каждый день с дозы витамина С, который также подщелачивает наш организм.

Вы также можете выжать лимон в салатах с небольшим количеством оливкового масла и настоящей солью для получения натуральной заправки для салатов, содержащей витамин С.

Чтобы добавить лимоны в десерты, выжмите в блендер немного лимонного сока с размоченными кешью, сиропом и ванилью. , Настоящая соль и кокосовое масло для приготовления чизкейков с кешью или мороженого с кешью.

Картофель
Один картофель содержит 42 мг витамина С. Когда мы думаем о картофеле, это часто бывает неожиданным. Неудивительно, что мы жаждем картошки, когда находимся в стрессе или истощены.

Когда нам нужно быстро приготовить картофель, мы можем натереть картофель на горячей сковороде с кокосовым маслом и жарить в течение 7 минут для получения хеш-коричневых конфет. Или запеките или обжарьте их на кокосовом масле первого холодного отжима или в масле тигрового ореха — это более здоровая альтернатива картофелю фри. Таким образом, мы по-прежнему потребляем витамин С, который нам дает картофель.

Капуста
Капуста капуста содержит 80 мг витамина С на одну чашку. Один из способов съесть больше капусты — добавить ее в автомат для приготовления сока или блендер и выпить. Так вы сможете замаскировать горький вкус некоторыми фруктами. Я также массирую авокадо в капусту и добавляю немного чесночного порошка, настоящей соли, пищевых дрожжей и тыквенных семечек и делаю вкусный салат из капусты Superfood.

Употребление сырого лимона — лучший способ получить более высокую дозу витамина С.

Клубника
Клубника содержит: 42 мг витамина С на 1/2 чашки.Чтобы приготовить вкусный сок или смузи с высоким содержанием витамина С, смешайте 1/2 стакана клубники, очищенный апельсин, грейпфрут и лимон. Это также то, что я называю «Fat Blaster».

Все эти рецепты защищены авторским правом в моей новой книге «10-минутные рецепты», изданной Hay House.

По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Института медицины США, для мужчин старше 18 лет требуется 90 миллиграммов витамина С в день; для женщин старше 18 лет — 75 миллиграммов в день; для беременных старше 18 лет — 85 миллиграммов в день; а для детей старше 18 лет — 120 миллиграммов в день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.